F&B Manager (m/w) 100 %

Swiss Holiday Park; Morschach; On-site; CHF 110,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Gestaltungsspielraum

Direktionszusammenarbeit

Top-Team am See

Entwicklung Gastgeberkultur

Benefits & Beteiligung

Job summary

Swiss Holiday Park in Morschach sucht eine/n F&B Manager (m/w) 100 %. Sie gestalten die Gastronomie aktiv mit und steuern die zugeordneten Restaurants, Bars, Frühstücksangebote sowie Event- und Bankettaktivitäten.

Ziel ist es, Gäste mit besonderen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern und das Team weiterzuentwickeln. Sie verfügen über mehrjährige Führungserfahrung im F&B, eine Leidenschaft für Gastfreundschaft, Zahlenverständnis und sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und fundiertes gastronomisches Fachwissen.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft, Teamführung und die Entwicklung von Führungskräften.
• Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Freude an wirksamen Verbesserungen.

Responsibilities

• Sie begeistern Gäste und Mitarbeitende durch sichtbare Gastgeberpräsenz.
• Sie führen die Verantwortlichen in Küche & Service gemäss Organigramm und stärken ihre Zusammenarbeit.
• Sie entwickeln Menschen, Angebote, Prozesse und Qualitätsstandards weiter.
• Sie steuern Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten mit klarem Blick auf das Ergebnis.

Skills

F&B Führungserfahrung

Gastfreundschaft & Teamführung

Unternehmerisches Denken

Zahlenverständnis

Deutsch/Englischkenntnisse

Job description

F&B Manager (m/w) 100 %

Gestalte die Gastronomie im Swiss Holiday Park mit.

Sie begeisterstern sich für Gastronomie und führen mit Herz, Klarheit und unternehmerischem Verständnis. Sie möchten Menschen entwickeln und Gästen besondere kulinarische Erlebnisse ermöglichen.

Im Swiss Holiday Park, dem grössten Ferien- und Freizeitresort der Schweiz, erwarten Sie vielfältige gastronomische Angebote und ein engagiertes Team. Als F&B Manager steuern Sie die zugeordneten Restaurants, Bars, das Frühstück sowie Event & Bankett und entwickeln den Bereich gemeinsam mit der Direktion weiter.

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Sie begeistern Gäste und Mitarbeitende durch sichtbare Gastgeberpräsenz
• Sie führen die Verantwortlichen in Küche & Service gemäss Organigramm und stärken ihre Zusammenarbeit
• Sie entwickeln Menschen, Angebote, Prozesse und Qualitätsstandards weiter
• Sie steuern Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten mit klarem Blick auf das Ergebnis

Das bringen Sie mit

• Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und fundiertes gastronomisches Fachwissen
• Leidenschaft für Gastfreundschaft, Teamführung und die Entwicklung von Führungskräften
• Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Freude an wirksamen Verbesserungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Sicherheit im Umgang mit digitalen Systemen

Das bieten wir

• Eine Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und den anderen Bereichsverantwortlichen
• Ein engagiertes Team und ein Arbeitsplatz über dem Vierwaldstättersee
• Die Möglichkeit, Angebote und Gastgeberkultur des Swiss Holiday Park aktiv weiterzuentwickeln
• Attraktive Anstellungsbedingungen, Erfolgsbeteiligung gemäss Kaderregelung und zahlreiche Benefits

Swiss Holiday Park · Personalabteilung · CH-6443 Morschach
[phone] · [e-mail] · www.swissholidaypark.ch