Stv. Küchen- & Personalrestaurant-Leiter (m/w/d)

Delica AG; Buchs (AG); Vor Ort; CHF 85.000 - 105.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Handy-Abo: Spitzenpreise auf Handy-Abo

Verpflegung: Mittagmenü/-Buffet CHF 8

Mitarbeiterangebote: Rabatte

Sport- und Fitnessangebote: Fitness-St

Freizeit- und Kulturangebote: Rabatte

Cumulus-Punkte

Migros Bank: Höhere Zinssätze

Zusammenfassung

Delica AG in Buchs AG sucht eine/n stellvertretende(n) Leiter/in Küche und Personalrestaurant (w/m/d). Sie übernehmen Verantwortung im Personalrestaurant, vertreten die Standortleitung bei Abwesenheiten und führen 11 Mitarbeitende. Ziel ist ein reibungsloser Service und tägliche Genussmomente.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre EFZ, 2–3 Jahre Gemeinschaftsgastronomie und Führungsbereitschaft mit. Deutsch C1 ist Voraussetzung; IT-Kenntnisse runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ).
• Köchin EFZ.
• 2–3 Jahre Berufserfahrung in Gemeinschaftsgastronomie.
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft, Belastbarkeit und gute physische Konstitution.
• Eigenverantwortliches Handeln und Entscheidungsfähigkeit.
• Grundkenntnisse im Restaurationsbereich sowie sicherer Umgang mit betrieblichen Standards und IT-Kenntnisse.
• Aufgeschlossene, kommunikative Persönlichkeit.
• Führungserfahrung von Vorteil.
• Deutsch (C1).

Aufgaben

• Führung und Organisation des Personalrestaurants; Standortleitung bei Abwesenheiten vertreten; 11 Mitarbeitende führen.
• Warme/kalte Speisen und Sandwiches zubereiten; attraktives Verkaufsangebot sicherstellen.
• Bestellungen, Warenannahmen, Kassenabrechnungen und Verbrauchserfassungen verantworten.
• HACCP-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorgaben einhalten.
• Ausbildung von Lernenden unterstützen; serviceorientierter Gästekontakt; an Projekten mitarbeiten.

Kenntnisse

Dienstleistungsbereitschaft

Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Eigenverantwortung

Führungserfahrung

IT-Kenntnisse

Deutsch (C1)

Ausbildung

EFZ Köchin

Berufserfahrung 2–3 Jahre in Gemeinschaftsgastronomie

Jobbeschreibung

Delica AG in Buchs AG sucht eine/n stellvertretende(n) Leiter/in Küche und Personalrestaurant (w/m/d). Sie übernehmen Verantwortung im Personalrestaurant, vertreten die Standortleitung bei Abwesenheiten und führen 11 Mitarbeitende. Ziel ist ein reibungsloser Service und tägliche Genussmomente.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre EFZ, 2–3 Jahre Gemeinschaftsgastronomie und Führungsbereitschaft mit. Deutsch C1 ist Voraussetzung; IT-Kenntnisse runden Ihr Profil ab.