Chef de Service & Stellv. Restaurantleitung – Events

Fidel Gastro AG; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Fidel Gastro AG in Zürich-Nord sucht eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Service / Stv. Restaurantleitung (m/w/d) 100 %.

Sie übernehmen stellvertretend die Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft, führen das Service-Team und betreuen Bankette, Firmenanlässe und Events. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie, mehrjährige Serviceerfahrung sowie erste Führungsverantwortung mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Serviceerfahrung und erste Führungsverantwortung.
• Hohe Sozialkompetenz und ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Organisationsstärke und selbstständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Stellvertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Führung und Mitarbeit im à la carte-Service.
• Betreuung von Banketten, Firmenanlässen und Events.
• Gäste-/Stammgastbetreuung mit hoher Serviceorientierung.
• Teamführung, -unterstützung und Motivation.
• OpenTable-Reservationssystem betreuen.
• Erstellung und Kontrolle der täglichen Serviceabrechnungen.
• Sicherstellung von Qualitäts- und Servicestandards.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Durchsetzungsvermögen

Organisationstalent

Gastgeberpersönlichkeit

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Die Fidel Gastro AG in Zürich-Nord sucht eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Service / Stv. Restaurantleitung (m/w/d) 100 %.

Sie übernehmen stellvertretend die Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft, führen das Service-Team und betreuen Bankette, Firmenanlässe und Events. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie, mehrjährige Serviceerfahrung sowie erste Führungsverantwortung mit.