Stellvertreter Küchenchef im Mitarbeitendenrestaurant

Delica AG; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt auf Dienstleistungen bei Medbas

Migros Bank - höhere Zinssätze

Cumulus-Punkte: 2-fach auf Food / 5-f

Mittagsmenü/ Buffet CHF 8

Berufliche Vorsorge: Zusatz 7%-18%

Fitnessangebote vor Ort

Zusammenfassung

Delica AG sucht eine:n Stellvertretende:n Leiter:in Küche im Personalrestaurant am Standort Meilen (ZH). Sie führen das Küchenteam, garantieren Qualität und gestalten ein ansprechendes Verpflegungsangebot für Mitarbeitende und Gäste.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre EFZ und mehrjährige Führungserfahrung mit. Sie arbeiten strukturiert, sind belastbar und kommunizieren klar auf Deutsch (C1). Die Stelle bietet 100% Arbeitsumfang und permanente Anstellung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ).
• Fachrichtung: Köchin/Koch EFZ.
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit erster Führungsverantwortung.
• Hoher Qualitätsanspruch sowie gute Anwenderkenntnisse im Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln und administrativen Prozessen.
• Dienstleistungsorientierung, Leadership, Teamgeist und respektvoller Umgang mit Menschen.
• Strukturiert, belastbar, lösungsorientiert, Eigeninitiative und Verlässlichkeit.
• Deutsch (C1).

Aufgaben

• Tägliche Sicherstellung einer attraktiven, frischen Verpflegung für Mitarbeitende und Gäste.
• Koordination der Küchenproduktion und Einhaltung höchster Qualitätsstandards.
• Führung, Förderung und Einsatzplanung von Mitarbeitenden, Aushilfen und Lernenden.
• Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Auditvorgaben; Ansprechpartner bei Audits.
• Bei Abwesenheit des Standortleiters Gesamtverantwortung für das Personalrestaurant und Koordination administrativer Aufgaben, Bestellungen und Monatsabrechnungen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Dienstleistungsorientierung

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Verlässlichkeit

Deutsch C1

Ausbildung

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung

Delica AG sucht eine:n Stellvertretende:n Leiter:in Küche im Personalrestaurant am Standort Meilen (ZH). Sie führen das Küchenteam, garantieren Qualität und gestalten ein ansprechendes Verpflegungsangebot für Mitarbeitende und Gäste.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre EFZ und mehrjährige Führungserfahrung mit. Sie arbeiten strukturiert, sind belastbar und kommunizieren klar auf Deutsch (C1). Die Stelle bietet 100% Arbeitsumfang und permanente Anstellung.