Stv. Betriebsleitung Restaurant – flexibel & Entwicklung

Restaurant Rio; Ittigen; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Restaurant Rio in der Nähe von Bern sucht eine Stellvertretung der Betriebsleitung (80–100%). Die Stelle startete ab Februar 2026 oder nach Vereinbarung.

Hauptaufgaben umfassen Service-Verantwortung, Lohnwesen, Debitoren, Führung des Serviceteams, interne Schulungen, Hygienekonzept-Umsetzung und Catering. Wir erwarten eine abgeschlossene Restaurationsfachfrau/mann EFZ oder gleichwertige Erfahrung, Führungskompetenz, gute Social-Media-Kenntnisse, Team- und Gästebewusstsein sowie Identifikation

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann EFZ oder gleichwertige Arbeitserfahrung
• Führungserfahrung
• Sehr gute Kenntnisse in Sozialmedia
• Respektvoller, herzlicher Umgang mit Team & Gästen
• Selbstbewusst, sympathisch und authentisch
• Identifikation mit dem Betrieb

Responsibilities

• Hauptverantwortung für den Service bei Abwesenheit der Betriebsleitung
• Erledigen des Lohnwesens und Debitoren
• Fachliche und personelle Führung des Serviceteams auf Augenhöhe
• Interne Ausbildungen und Schulungen durchführen
• Sicherstellung der Service-Qualität
• Selbständige Durchführung von Caterings und Anlässen
• Umsetzung des Hygienekonzepts in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Skills

Führungserfahrung

Sozialmedia

Umgang mit Team & Gästen

Selbstbewusst, sympathisch & authenth​

Education

Restaurationsfachfrau/mann EFZ

Job description

Restaurant Rio in der Nähe von Bern sucht eine Stellvertretung der Betriebsleitung (80–100%). Die Stelle startete ab Februar 2026 oder nach Vereinbarung.

Hauptaufgaben umfassen Service-Verantwortung, Lohnwesen, Debitoren, Führung des Serviceteams, interne Schulungen, Hygienekonzept-Umsetzung und Catering. Wir erwarten eine abgeschlossene Restaurationsfachfrau/mann EFZ oder gleichwertige Erfahrung, Führungskompetenz, gute Social-Media-Kenntnisse, Team- und Gästebewusstsein sowie Identifikation