Restaurantleiter:in Bern – neue Eröffnung, Teilzeit möglich

SV (Schweiz) AG; Bern; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

HotelrabatteSV Hotels

Teilzeit & Jobsharing möglich

Arbeitskleidung inklusive

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

Mitarbeiter werben Mitarbeitende

SV Academy Weiterbildungen

Partner-Rabatte

Job summary

SV (Schweiz) AG in Bern eröffnet einen neuen Standort und sucht eine engagierte Restaurantverantwortliche/Verantwortlicher (d/w/m) 80-100%. Sie führen eigenständig das Tagesgeschäft, planen Menüs, übernehmen Bestellungen und leiten ein kleines Team von vier Mitarbeitenden.

Die Position umfasst auch Lager, Inventur sowie Abschlussarbeiten. Sie bringen eine Gastronomie-Ausbildung mit EFZ sowie Führungserfahrung mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung
• Kochausbildung mit EFZ
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Gute EDV-Kenntnisse und Erfahrung mit administrativen Aufgaben
• Deutschniveau C1–C2, herzliche, dynamische Persönlichkeit

Responsibilities

• Selbständiges Führen des Betriebs mit kleinem Team von vier Personen und Sicherstellen eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Verantwortung für Bestellwesen, Menüplanung, Warenbewirtschaftung und Inventur
• Organisation und Umsetzung des Mittagsservices inklusive Anrichten und Mise-en-Place
• Erstellen der Tages-/Monatsabschlüsse sowie weitere administrative Aufgaben
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit

Skills

Führungserfahrung

Gastronomie-Ausbildung

Kochausbildung EFZ

EDV-Kenntnisse

Deutsch C1–C2

Teamfähigkeit

Education

Kochausbildung mit EFZ

Job description

SV (Schweiz) AG in Bern eröffnet einen neuen Standort und sucht eine engagierte Restaurantverantwortliche/Verantwortlicher (d/w/m) 80-100%. Sie führen eigenständig das Tagesgeschäft, planen Menüs, übernehmen Bestellungen und leiten ein kleines Team von vier Mitarbeitenden.

Die Position umfasst auch Lager, Inventur sowie Abschlussarbeiten. Sie bringen eine Gastronomie-Ausbildung mit EFZ sowie Führungserfahrung mit.