Restaurantleitung für neue Bern-Standorte

SV (Schweiz) AG; Bern, Oberwallis; Presencial; CHF 90.000 - 120.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV Hotels

Flexible Teilzeitarbeit möglich

Arbeitskleidung wird gestellt & gerein

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien + 16 Wochen Mutterscha

Prämien & Gutscheine

SV Academy Weiterbildung

Vorteile bei Partnern

Descripción de la vacante

SV (Schweiz) AG eröffnet einen neuen Standort in Bern und sucht eine Restaurantverantwortliche bzw. einen Restaurantverantwortlichen (d/w/m) für 80-100% unbefristet.

Sie führen ein kleines Team und gestalten den Betrieb eigenverantwortlich mit mehrwert für Gäste und Team. Sie übernehmen Verantwortung im Mittagsservice, kümmern sich um Bestellwesen, Mise-en-Place, Abschlüsse und administrative Aufgaben, arbeiten selbständig, zuverlässig und flexibel, und arbeiten in einem dynamischen

Formación

• Abgeschlossene Gastronomieausbildung und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Freude am Kochen und aktiver Mitarbeit im Tagesgeschäft; Kochausbildung mit EFZ.
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent.
• Gute EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit administrativen Aufgaben.
• Deutsch auf Niveau C1–C2 sowie herzliche, dynamische und belastbare Persönlichkeit.

Responsabilidades

• Selbständiges Führen des Betriebs mit vier Personen und Sicherstellen eines reibungslosen Tagesgeschäfts.
• Verantwortung für Bestellwesen, Planung, Warenbewirtschaftung und Inventur.
• Organisation und Umsetzung des Mittagsservices inklusive Mise-en-Place.
• Erstellen der Tages-/Monatsabschlüsse sowie administrative Aufgaben.
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Ordnung und Sauberkeit.

Conocimientos

Führungserfahrung

Kochen & Mise-en-Place

Arbeitsorganisation

EDV-Kenntnisse

Deutsch C1/C2

Educación

Gastronomie-Ausbildung EFZ

Descripción del empleo

SV (Schweiz) AG eröffnet einen neuen Standort in Bern und sucht eine Restaurantverantwortliche bzw. einen Restaurantverantwortlichen (d/w/m) für 80-100% unbefristet.

Sie führen ein kleines Team und gestalten den Betrieb eigenverantwortlich mit mehrwert für Gäste und Team. Sie übernehmen Verantwortung im Mittagsservice, kümmern sich um Bestellwesen, Mise-en-Place, Abschlüsse und administrative Aufgaben, arbeiten selbständig, zuverlässig und flexibel, und arbeiten in einem dynamischen