Sous Chef 100% (m/w) - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL

Candrian Catering AG; Basel; On-site; CHF 90,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktiver Arbeitsplatz

Motiviertes Team

Mitgestaltung der Küche

Entwicklung & Fortbildung

Candrian Benefits

Job summary

Candrian Catering AG in Basel sucht eine/n Küchenchef/in, der/die die Verantwortung für die À-la-carte- und Bistroküche übernimmt und das Team führt. Sie treiben die Qualität der Speisen voran und stellen eine reibungslose Küchenablauf sicher.

Sie planen Angebote, arbeiten eng mit dem Team zusammen und setzen Standards für Zubereitung, Hygiene und Kostenkontrolle. Gesucht wird eine engagierte, zuverlässige Fachkraft mit Führungsqualitäten und Freude am Kochen.

Qualifications

• Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft.

Responsibilities

• Sie verwöhnen unsere Gäste täglich mit saisonalen und kreativen Gerichten.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Education

EFZ Kochausbildung

Job description

• Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
• Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bistroküche
• Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
• Mithilfe bei der Angebotsplanung
• Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
• Erfahrung in einer solchen Position und in der Mitarbeiterführung konnten Sie bereits sammeln
• Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

Gute Umgangsformen, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.