Betriebsassistent 100% (m/w) - CENTER BAR AND KITCHEN

Candrian Catering AG; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Zentrale Lage

Candrian Benefits

Job summary

Candrian Catering AG sucht eine motivierte Persönlichkeit zur Unterstützung des administrativen Betriebs und zur Führung im Gastronomiebereich. Zu den Aufgaben gehören Erstellung von Tages- und Wochenabschlüssen, Personalplanung im Abaplan-System sowie Inventur- und Lagerverantwortung.

Sie arbeiten eng mit HR, F&B und der Finanzbuchhaltung zusammen, betreuen Social-Media-Aktivitäten und beantworten Gästereviews professionell. Früh- und Spätschichten inklusive; EFZ oder gleichwertig erforderlich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung EFZ oder vergleichbar.
• Mehrjährige Gastronomieerfahrung und Führungserfahrung.
• Fliessende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse.
• Bereitschaft zu Früh- und Spätschichten.

Responsibilities

• Gewährleistung eines reibungslosen administrativen Betriebsablaufs.
• Erstellung der Tagesabrechnungen sowie der Wochenabschlüsse gemäß Vorgaben der Geschäftsleitung.
• Stundenkontrolle sowie Führen der Dienstpläne im Zeiterfassungssystem Abaplan.
• Durchführung der Inventuren sowie Verantwortung für die Lagerbewirtschaftung.
• Führung des Bestellwesens.
• Unterstützung der Leitung im operativen und administrativen Alltag.
• Kontrolle des F&B-Bereichs inkl. Verwaltung der Online-Tools und der Kasse in Zusammenarbeit mit dem F&B-Team.
• Betreuung der Social-Media-Kanäle inkl. Content-Erstellung sowie Kontrolle der Website.
• Enge Zusammenarbeit und laufender Austausch mit den Headquarters HR, F&B und Finanzbuchhaltung.
• Professionelles Beantworten von Gästereviews und Rezensionen.

Skills

Führungserfahrung

Kundenservice

Organisationstalent

Teamarbeit

Flexibilität

Education

EFZ Ausbildung oder vergleichbar

Tools

Abaplan Zeiterfassung

Job description

Für unser Team suchen wir per 1. Februar 2027 oder nach Vereinbarungeine motivierte Persönlichkeit als:

• Gewährleistung eines reibungslosen administrativen Betriebsablaufes
• Erstellung der Tagesabrechnungen sowie der Wochenabschlüsse gemäss Vorgaben der Geschäftsleitung
• Stundenkontrolle sowie Führen der Dienstpläne im Zeiterfassungssystem Abaplan
• Durchführung der Inventuren sowie Verantwortung für die Lagerbewirtschaftung
• Führung des Bestellwesens
• Aktive Unterstützung an der Front im Tagesgeschäft
• Unterstützung der Leitung im operativen und administrativen Alltag
• Kontrolle des F&B-Bereichs inkl. Verwaltung der Online-Tools und der Kasse in Zusammenarbeit mit dem F&B-Team
• Betreuung der Social-Media-Kanäle inkl. Content-Erstellung sowie Kontrolle der Website
• Enge Zusammenarbeit und laufender Austausch mit den Headquarters HR, F&B und Finanzbuchhaltung
• Professionelles Beantworten von Gästereviews und Rezensionen
• Sie können den Arbeitsbeginn um 03:30 Uhr am Flughafen sicherstellen
• Hohe Flexibilität für Früh- und Spätschichten
• Abgeschlossene Ausbildung EFZ oder vergleichbar
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie in einer Führungsfunktion
• Ausgeprägte Freundlichkeit und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Erste Führungserfahrungen sowohl im operativen als auch im administrativen Bereich
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
• Fliessende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - attraktive und exklusive Erlebnisse