Chef de Partie 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR

Brasserie Schiller & Goethe Bar; Zürich; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Zentraler Arbeitsplatz

Kollegiales Team

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Candrian Benefits

Zusammenfassung

Die Brasserie Schiller & Goethe Bar im Herzen Zürichs sucht eine engagierte Köchin/ Koch EFZ zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten eigenverantwortlich an einem oder mehreren Posten, setzen Mise en Place für den à-la-carte Service um und sorgen für einen ordentlichen, hygienischen Arbeitsplatz.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit, kochen kreativ, arbeiten gern im Team und bleiben auch in hektischen Zeiten zuverlässig.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Kreatives Kochen und exaktes Handwerk
• Teamplayer und Teamarbeit
• Flexibel und zuverlässig, auch bei Hektik

Aufgaben

• Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
• Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die Brasserie Schiller befindet sich mitten im Zentrum der Stadt, im historischen Gebäude der NZZ. Das Restaurant bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau. In der angrenzenden Goethe Bar werden den Tageszeiten angepasste leichte Snacks angeboten und man kann sich dem typischen “savoir vivre” hingeben. Die Terrasse mit Blick auf den Sechseläutenplatz und das Bellevue ist ein wunderschöner Treffpunkt bei sonnigem Wetter.

Zur Unterstützung unseres Teams suchenwir ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten:

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
• Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service
• Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine abgeschlossenen Ausbildung als Koch EFZ und bringen Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Funktion mit
• Sie kochen kreativ und beherrschen das Handwerk aus dem Effeff
• Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne im Team
• Sie sind flexibel und zuverlässig und bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.