Restaurantleiter – Gastgeber / Nr. 83556

Hotel Terrasse; Winterthur; Hybrid; CHF 73,000 - 78,000; Full time

Job summary

Hotel Terrasse in der Region Winterthur sucht einen Restaurantleiter – Gastgeber für ein trendiges, modernes Restaurant mit Bankett- und Eventräumlichkeiten. Du fühlst dich als Gastgeber mit Herz sofort wohl.

Zu deinen Aufgaben gehören die Gesamtverantwortung für den Service, Organisation des Tagesgeschäfts, Führung und Schulung des Teams sowie die Sicherstellung eines hochwertigen Gästeerlebnisses. Das Salär liegt bei CHF 6'500 bis CHF 7'000 brutto pro Monat, abhängig von Alter und Erfahrung.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Weiterbildung an Hotelfachschule von Vorteil.
• Gepflegte Gastronomie-Erfahrung und serviceorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für den Servicebereich.
• Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäftes.
• Leitung und Schulung des Teams.
• Gewährleistung eines hochwertigen Gästeerlebnisses.
• Umsetzung der Unternehmensstandards.
• Controlling von Abrechnungen und Inventuren.

Skills

Gastgeber

Teamführung

Kommunikation

Servicequalität

Education

Berufsausbildung Gastronomie/Hotellerie

Hotelfachschule von Vorteil

Tools

PC-Kenntnisse

Job description

Restaurantleiter – Gastgeber / Nr. 83556

In der Region Winterthur – gesucht für ein trendiges und modernes Restaurant mit Bankett- und Eventräumlichkeiten und viel Stammpublikum und einer klassischen und saisonalen Küche. Als leidenschaftlicher Gastgeber wirst du dich sofort sehr wohlfühlen.

Deine Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den gesamten Servicebereich
• Organisation, Planung und Kontrolle des Tagesgeschäftes
• Aktive Präsenz im Service als Gastgeber
• Sicherstellung eines hochwertigen, professionellen Gästeerlebnisses
• Umsetzung der Unternehmensstandards im operativen Betrieb
• Führung, Schulung und Förderung des Teams
• Organisation Trainings und Weiterbildungen
• Sicherstellung von Qualität, Warenverfügbarkeit und Wirtschaftlichkeit
• Kontrolle und Reporting von Tagesabrechnungen und Inventuren

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Weiterbildung an einer Hotelfachschule von Vorteil
• Fundierte Erfahrungen in der gepflegten Gastronomie sind erwünscht
• Du bist Gastgeber mit Herz du Seele
• Du hast eine pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
• Exzellente Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast sind für dich selbstverständlich
• Teamfähigkeit und Kommunikativ
• Leaderpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Betriebswirtschaftliches Verständnis in Bezug auf Warenaufwand, Arbeitsstunden, etc.

Das erwartet dich:

• Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung
• Modernes Arbeitsumfeld
• Du übernimmst eine Funktion, welche Spass macht und zugleich fordert
• Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Salärrahmen zwischen ca. CHF 6’500.— bis CHF 7’000.— je nach Alter und Erfahrung

Anforderungen:

Alter:28 - 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:Basisausbildung in der Gastronomie, Hotelfachschulabschluss oder G1 von Vorteil

EDV-Kenntnisse:Gute PC-Kenntnisse

Sprachen:Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift,Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift