Restaurant Supervisor (w/m/d)

The Chedi Andermatt; Andermatt; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Regionale Lebensqualität

Vergünstigungen in der Region Andermat

Übernachtungskonditionen in Swiss-Del"

Rabatte in F&B Outlets

Unterstützung bei Weiterbildungen

Job summary

The Chedi Andermatt setzt auf alpinen Luxus und erstklassigen Service. Als Restaurant & Bar Supervisor tragen Sie Verantwortung für Standards, Gästeerlebnis und Teamführung in allen F&B-Outlets.

Sie verfügen über Führungserfahrung, exzellente Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch sowie fundierte Kenntnisse in Wein, Spirituosen und Kassensystemen. Attraktiver Arbeitgeber mit regionalen Vergünstigungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Führungserfahrung als Supervisor in einem 5-Sterne-Superior-Hotel
• Erfahrung mit den Leading Hotels of the World (LQA) Standards
• Fundierte Wein-, Spirituosen- und Getränkekenntnisse sowie gute Lebensmittelkenntnisse
• Sehr gute Englischkenntnisse und gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit MS Office und Erfahrung mit dem Kassensystem Micros
• Ausgeprägte Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
• Aufgestellte, herzliche Persönlichkeit mit Gastgebermentalität und Verkaufstalent

Responsibilities

• Mitverantwortung für ein unvergessliches Gästeerlebnis in allen F&B Outlets
• Leitung der Früh- oder Spätschicht im The Restaurant, The Bar & Lobby, In Room Dining, Amenity und Banquet
• Einteilung, Anleitung und Kontrolle des Serviceteams gemäß LQA-Standards und CMS
• Reservationshandling sowie Planung und Vorbereitung von Events und Banketten
• Hauptverantwortung für tägliche Abrechnung, Warenwirtschaft und monatliche Inventur
• Training des Teams und Förderung einer motivierenden Teamkultur
• Professionelle Bearbeitung von Gästeanliegen und Beschwerden
• Unterstützung der Restaurant-, Bar- und Banquet-Manager bei administrativen Aufgaben

Skills

Führungsqualitäten

Gastgebermentalität

Verkaufstalent

Organisationsfähigkeit

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Tools

Micros Kassensystem

MS Office

Job description

Kurz & knapp

Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als: Restaurant & Bar Supervisor.

Das bringst du mit

• Berufserfahrung als Supervisor in einem 5-Sterne-Superior-Hotel


• Erfahrung mit den Standards von The Leading Hotels of the World (LQA)


• Fundierte Wein-, Spirituosen- und Getränkekenntnisse sowie gute Lebensmittelkenntnisse


• Sehr gute Englischkenntnisse und gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil


• Sicherer Umgang mit MS Office und Erfahrung mit dem Kassensystem Micros


• Ausgeprägte Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent


• Aufgestellte, herzliche Persönlichkeit mit Gastgebermentalität und Verkaufstalent

Das gestaltest du bei uns

• Mitverantwortung für ein unvergessliches Gästeerlebnis in allen F&B Outlets


• Leitung der Früh- oder Spätschicht im The Restaurant, The Bar & Lobby, In Room Dining, Amenity und Banquet


• Einteilung, Anleitung und Kontrolle des Serviceteams nach den LQA-Standards und unseren hauseigenen Standards (CMS)


• Reservationshandling sowie Planung und Vorbereitung von Events und Banketten


• Hauptverantwortung für die tägliche Abrechnung, die Warenwirtschaft und die monatliche Inventur


• Training des Teams und Förderung einer motivierenden Teamkultur


• Professionelle Bearbeitung von Gästeanliegen und Beschwerden


• Unterstützung der Restaurant-, Bar- und Banquet-Managerbei administrativen Aufgaben

Darauf kannst du dich freuen

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert


• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt


• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels und Orascom Hotels


• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten


• Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen


• Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung