Chef de Rang (w/m/d) The Bar & Lounges

The Chedi Andermatt; Andermatt; Vor Ort; CHF 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt

Attraktive Übernachtungskonditionen

50 % Rabatt in F&B Outlets

Finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen

Zusammenfassung

The Chedi Andermatt sucht eine engagierte Servicekraft, die persönliche und aufmerksame Betreuung bietet und Gästen unvergessliche Erlebnisse schafft. Ihre Aufgaben umfassen die selbstständige Führung einer Servicestation und das kompetente Beraten zu Speisen und Getränken.

Sie bringen fundierte Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit und sind kommunikationsstark in Deutsch und Englisch. Das Hotel bietet zahlreiche Vergünstigungen sowie attraktive Übernachtungskonditionen.

Qualifikationen

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Fundierte Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Luxusgastronomie.
• Leidenschaft für Speisen, Wein und Cocktails.

Aufgaben

• Persönliche und aufmerksame Betreuung der Gäste.
• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation.
• Aktiver Verkauf und gezielte Empfehlungen.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Erfahrung in der gehobenen Hotellerie

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Führungs- und Coaching-Kompetenz

Organisationstalent

Tools

Micros POS-System

digitale Anwendungen

Jobbeschreibung

Über uns

Alpin, asiatisch, anders. The Chedi Andermatt verführt und berührt mit seinem Anderssein, dem ungewohnten Miteinander von alpinem Chic und asiatischem Ausdruck. Formvollendete Harmonie, wie sie wohl nur einem Stararchitekten wie Jean‑Michel Gathy gelingen kann. Ein Ort, der seine Handschrift trägt. Mitten im Herzen der Schweizer Alpen, auf 1 447 Meter über Meer, verzaubert das 5‑Sterne‑Deluxe‑Hotel seine Gäste mit 123 eleganten Zimmern und Suiten, vier ausgezeichneten Restaurants und Bars, einem modernen Health Club und einem Wellnessbereich, der in der Schweiz wohl einzigartig ist, eine Oase der Ruhe und Entspannung – auf 2 400 Quadratmeter. Der bekannte Hotel‑ und Gastroführer GaultMillau kürte The Chedi Andermatt zum Hotel des Jahres 2017. Zudem wurde The Japanese Restaurant 2017 mit einem Michelin‑Stern ausgezeichnet. The Chedi Andermatt bietet Einblicke in eine andere Welt und Ausblicke auf ein unvergleichliches Stück Schweiz.

Das bringst du mit

Das gestaltest du bei uns

• Persönliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste mit dem Ziel, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen
• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation inklusive kompetenter Beratung zu Speisen, Cocktails, Weinen und Premium‑Spirituosen
• Aktiver Verkauf und gezielte Empfehlungen zur Steigerung des Gästeerlebnisses und des Umsatzes
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback sowie souveräne Lösung von Reklamationen
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Weiterentwicklung von Commis, Demi de Rang und Auszubildenden
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts‑, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam sowie Mitwirkung an neuen Konzepten, saisonalen Angeboten und nachhaltigen Initiativen
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse sowie ausgeprägte Kommunikations- und Gastgeberqualitäten
• Fundierte Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Luxusgastronomie mit umfassenden Kenntnissen der LQA‑Standards und exzellentem Serviceverständnis
• Tiefgehendes Fachwissen in den Bereichen Speisen, Wein, Spirituosen und Cocktails sowie Leidenschaft für Produktpräsentation und individuelle Gästeberatung
• Nachgewiesene Führungs‑ und Coaching‑Kompetenz mit der Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren, weiterzuentwickeln und höchste Qualitätsstandards sicherzustellen
• Ausgeprägte Organisationsstärke, hohe Belastbarkeit sowie sicherer Umgang mit Micros POS‑Systemen und modernen digitalen Anwendungen
• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50 % Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends‑Raten
• Bis zu 50 % finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
• Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung