Kitchen Trainee (w/m/d)

Cvmanager; Andermatt; Vor Ort; CHF 33.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Diverse Vergünstigungen in der Region

Attraktive Übernachtungskonditionen in

50% Rabatt in F&B-Outlets

Zusammenfassung

The Chedi Andermatt sucht eine motivierte Küchen-Trainee, die sich in einer alpinen Luxuswelt einbringen möchte. Sie unterstützen bei Warenannahme, Vorbereitung und Zubereitung, arbeiten an der zugeteilten Station und leisten flexible Unterstützung anderer Posten.

Sie beachten Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) und arbeiten im Team mit hohem Qualitätsbewusstsein. Eine L-GAV anerkannte Ausbildung wird vorausgesetzt; attraktive Übernachtungskonditionen und Vergünstigungen runden das Angebot

Qualifikationen

• L-GAV anerkannte Hotelfachschule als Ausbildungsnachweis
• Fundiertes Grundwissen im Bereich Speisen und Lebensmittelkunde
• Hohe Motivation sowie Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten und professionelles Auftreten

Aufgaben

• Unterstützung bei Warenannahme, Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Mitarbeit an der zugeteilten Station sowie flexible Unterstützung anderer Posten
• Sorgfältige Mise-en-place-Arbeiten und Mitwirkung an einem reibungslosen Serviceablauf
• Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Materialien und Arbeitsmitteln
• Einhaltung Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)

Kenntnisse

L-GAV Hotelfachschule

Speisenkunde

Motivation & Teamfähigkeit

Serviceorientiertes Auftreten

Ausbildung

L-GAV anerkannte Hotelfachschule

Jobbeschreibung

Kurz & knapp

Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als:Kitchen Trainee

Das bringst du mit

• Besuch einer L-GAV anerkannten Hotelfachschule
• Fundiertes Grundwissen im Bereich Speisen und Lebensmittelkunde
• Hohe Motivation sowie ausgeprägte Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Freundliches, serviceorientiertes und professionelles Auftreten

Das gestaltest du bei uns

• Unterstützung bei der Warenannahme sowie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Mitarbeit an der zugeteilten Station sowie flexible Unterstützung anderer Posten
• Sorgfältige Mise-en-place-Arbeiten und Mitwirkung an einem reibungslosen Serviceablauf
• Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Materialien und Arbeitsmitteln
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP & Hotelrichtlinien)

Darauf kannst du dich freuen

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
• 50% Rabatt in unserem F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten