Restaurant & Kitchen Leader: Team, Events & Budgets

SV (Schweiz) AG; Dübendorf; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Schlemmen: Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten

Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsh

Zusammenfassung

SV (Schweiz) AG sucht einen Restaurant Manager (d/w/m) 100% für das Personalrestaurant Foodorama am ABB-Standort Baden-Dättwil. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für Restaurant und Küche und führen Ihr Team von 5 Mitarbeitenden mit Gastgebermentalität, um täglich ein herausragendes Gästeerlebnis zu schaffen.

Sie planen Budgets, erstellen Monats- und Jahresabschlüsse, gestalten Abläufe, Events und Einkaufsprozesse, und tragen Verantwortung für Qualität, Service und Kostenkontrolle.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch EFZ.
• Mindestens drei Jahre Führungserfahrung.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kennzahlen-Kenntnisse (Kosten, Budgets).
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität.
• Eigenverantwortlich und teamorientiert, mit Klarheit und Offenheit.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Restaurant und Küche übernehmen.
• Team von 5 Mitarbeitenden führen, entwickeln und motivieren.
• Tages- und Monatsabschlüsse sowie Jahresbudget erstellen.
• Spezialevents und Sonderanlässe planen und durchführen.
• Einkauf, Warenbewirtschaftung und Inventuren organisieren.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Budgetkenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Organisationstalent

Einkauf/Inventur

Eventplanung

Ausbildung

Koch EFZ

Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Jobbeschreibung

SV (Schweiz) AG sucht einen Restaurant Manager (d/w/m) 100% für das Personalrestaurant Foodorama am ABB-Standort Baden-Dättwil. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für Restaurant und Küche und führen Ihr Team von 5 Mitarbeitenden mit Gastgebermentalität, um täglich ein herausragendes Gästeerlebnis zu schaffen.

Sie planen Budgets, erstellen Monats- und Jahresabschlüsse, gestalten Abläufe, Events und Einkaufsprozesse, und tragen Verantwortung für Qualität, Service und Kostenkontrolle.