Restaurant Team Lead (90%): Elevate Guest Experience

SV (Schweiz) AG; Bern, Oberwallis; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV Hotels

Flexible Teilzeitmodelle

Arbeitskleidung gestellt

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Jubiläums- und Geburtstagsgeschenke

SV Academy Weiterbildungen

Job summary

SV (Schweiz) AG in Bern sucht eine/n Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 90% für Unbefristet. Sie führen ein Team, planen Einsätze, kümmern sich um einen reibungslosen Betriebsablauf und den aktiven Kundenkontakt. Dazu gehören Catering, Einkauf, Inventur und Tagesabrechnungen.

Sie arbeiten eng mit dem Team zusammen, sichern Gästezufriedenheit, befolgen HACCP- und ISO-Richtlinien und unterstützen administrative Aufgaben sowie Reinigungsarbeiten. Flexible Teilzeitmodelle sind möglich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise Koch/Köchin.
• Erste Führungserfahrung und umfassende Erfahrung auf allen Posten.
• Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Blick fürs Detail.

Responsibilities

• Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes.
• Aktive Mitarbeit mit direktem Kundenkontakt und Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
• Verantwortung für Einkauf, Bestellwesen, Inventur sowie Bedienung der Kasse und Erstellung von Tagesabrechnungen.
• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP- und ISO-Richtlinien.
• Unterstützung bei administrativen Tätigkeiten sowie Aufräum- und Reinigungsarbeiten.

Skills

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Organisationstalent

Teamarbeit

Education

Ausbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin bevorzugt)

Job description

SV (Schweiz) AG in Bern sucht eine/n Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 90% für Unbefristet. Sie führen ein Team, planen Einsätze, kümmern sich um einen reibungslosen Betriebsablauf und den aktiven Kundenkontakt. Dazu gehören Catering, Einkauf, Inventur und Tagesabrechnungen.

Sie arbeiten eng mit dem Team zusammen, sichern Gästezufriedenheit, befolgen HACCP- und ISO-Richtlinien und unterstützen administrative Aufgaben sowie Reinigungsarbeiten. Flexible Teilzeitmodelle sind möglich.