Restaurant- und Küchenleitung – Team führen, Gäste begeistern

SV AG; Dättwil; On-site; CHF 110,000 - 140,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV Hotels

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich

Arbeitskleidung wird gestellt und gere

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

SV Academy

Vergünstigungen

Job summary

SV (Schweiz) AG sucht eine verantwortungsvolle Führungskraft für das Personalrestaurant Foodorama am ABB-Standort Baden-Dättwil. Sie übernehmen Gesamtverantwortung für Restaurant und Küche und begeistern Gäste mit Gastgeberpersönlichkeit und kulinarischem Können.

Sie führen ein Team von 5 Mitarbeitenden, gestalten Abläufe, planen Budgets, Abschlüsse und Spezialevents. Flexible Arbeitszeiten, Teilzeit/Jobsharing möglich; marktgerechte Vergütung, 13.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch EFZ und mindestens drei Jahre Führungserfahrung.
• Abgeschlossene Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen – Kosten, Budgets und Abläufe hast du im Griff
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, die ihr Team motiviert, Gäste begeistert und Leidenschaft fürs Kochen mit bringt
• Eigenverantwortlich, belastbar und vernetzt denkend, du führst dein Team mit Klarheit, Offenheit und Teamspirit

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für das Restaurant und die Küche
• Team von 5 Mitarbeitenden führen, entwickeln und motivieren
• Tages- und Monatsabschlüsse sowie das Erstellen des Jahresbudgets
• Spezialevents und Sonderanlässe planen, organisieren und durchführen
• Einkauf, Warenbewirtschaftung und Inventuren organisieren

Skills

Gastgeberpersönlichkeit

Teamführung

Budgetverständnis

Organisationsfähigkeit

Kommunikation

Education

Koch EFZ

Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Job description

SV (Schweiz) AG sucht eine verantwortungsvolle Führungskraft für das Personalrestaurant Foodorama am ABB-Standort Baden-Dättwil. Sie übernehmen Gesamtverantwortung für Restaurant und Küche und begeistern Gäste mit Gastgeberpersönlichkeit und kulinarischem Können.

Sie führen ein Team von 5 Mitarbeitenden, gestalten Abläufe, planen Budgets, Abschlüsse und Spezialevents. Flexible Arbeitszeiten, Teilzeit/Jobsharing möglich; marktgerechte Vergütung, 13.