Assistant Restaurant Manager: Lead Hospitality & Ops

SV (Schweiz) AG; Bern, Oberwallis; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeiter-Raten in SV Hotels

Teilzeitarbeit/Jobsharing möglich

Arbeitskleidung inklusive

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Zusammenfassung

SV (Schweiz) AG in Bern sucht einen Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 90% unbefristet. Sie führen das Team, betreuen Gäste, planen Einsätze und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Du bringst eine abgeschlossene Gastronomieausbildung mit, besitzt erste Führungserfahrung und eine serviceorientierte Arbeitsweise. Teilzeitarbeit, Mitarbeitendenverpflegung und attraktive Benefits erwarten dich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise als Koch/Köchin, sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion.
• Erste Führungserfahrung und umfassende Erfahrung auf allen Posten, vorzugsweise im à-la-Carte-Bereich.
• Gast- und serviceorientierte Arbeitsweise mit Blick fürs Detail sowie Organisationstalent.
• Flexibilität, Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein in einem dynamischen Umfeld.
• Teamplayer mit selbständiger und sauberer Arbeitsweise

Aufgaben

• Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
• Aktive Mitarbeit mit direktem Kundenkontakt und Sicherstellung der Gästezufriedenheit, inklusive Cateringbereitstellung und -auslieferung
• Verantwortung für Einkauf, Bestellwesen, Inventur sowie Bedienung der Kasse und Erstellung von Tagesabrechnungen
• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP- und ISO-Richtlinien.
• Unterstützung bei administrativen Tätigkeiten sowie Durchführung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Kenntnisse

Gastronomieausbildung

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Flexibilität

Teamplayer

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

SV (Schweiz) AG in Bern sucht einen Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 90% unbefristet. Sie führen das Team, betreuen Gäste, planen Einsätze und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Du bringst eine abgeschlossene Gastronomieausbildung mit, besitzt erste Führungserfahrung und eine serviceorientierte Arbeitsweise. Teilzeitarbeit, Mitarbeitendenverpflegung und attraktive Benefits erwarten dich.