Restaurant & Bar Supervisor (w/m/d)

The Chedi Andermatt; Andermatt; On-site; CHF 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Diverse Vergünstigungen in der Region

Attraktive Übernachtungskonditionen in

50% Rabatt in unseren F&B Outlets

Family & Friends-Raten

Weiterbildungs- und Sprachkursunterst

Job summary

The Chedi Andermatt verbindet alpines Ambiente mit asiatischem Service und sucht eine engagierte, motivierte Person als Restaurant & Bar Supervisor. Du bringst Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mit, um gemeinsam mit uns eine aussergewöhnliche Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

Du bist verantwortlich für die Leitung der Früh- oder Spätschicht in The Restaurant, The Bar & Lobby,

Qualifications

• Berufserfahrung als Supervisor in einem 5-Sterne-Superior-Hotel.
• Erfahrung mit den Standards von The Leading Hotels of the World (LQA).
• Fundierte Wein-, Spirituosen- und Getränkekenntnisse sowie gute Lebensmittelkenntnisse.
• Sehr gute Englischkenntnisse und gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen vorteilhaft.
• Sicherer Umgang mit MS Office und Micros Kassensystem.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent.
• Gastgebermentalität und Verkaufstalent.

Responsibilities

• Mitverantwortung für unvergessliches Gästeerlebnis in allen F&B Outlets.
• Leitung der Früh- oder Spätschicht im The Restaurant, The Bar & Lobby, In Room Dining, Amenity und Banquet.
• Einteilung, Anleitung und Kontrolle des Serviceteams nach LQA-Standards und CMS.
• Reservationshandling sowie Planung und Vorbereitung von Events und Banketten.
• Hauptverantwortung für die tägliche Abrechnung, die Warenwirtschaft und die monatliche Inventur.
• Training des Teams und Förderung einer motivierenden Teamkultur.
• Professionelle Bearbeitung von Gästeanliegen und Beschwerden.
• Unterstützung der Restaurant-, Bar- und Banquet-Manager bei administrativen Aufgaben.

Skills

Führungserfahrung

Durchsetzungsvermögen

Organisationstalent

Gastgebermentalität

Verkaufstalent

Tools

MS Office

Micros Kassensystem

Job description

Kurz & knapp

Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als: Restaurant & Bar Supervisor.

Das bringst du mit

• Berufserfahrung als Supervisor in einem 5-Sterne-Superior-Hotel


• Erfahrung mit den Standards von The Leading Hotels of the World (LQA)


• Fundierte Wein-, Spirituosen- und Getränkekenntnisse sowie gute Lebensmittelkenntnisse


• Sehr gute Englischkenntnisse und gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil


• Sicherer Umgang mit MS Office und Erfahrung mit dem Kassensystem Micros


• Ausgeprägte Führungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent


• Aufgestellte, herzliche Persönlichkeit mit Gastgebermentalität und Verkaufstalent

Das gestaltest du bei uns

• Mitverantwortung für ein unvergessliches Gästeerlebnis in allen F&B Outlets


• Leitung der Früh- oder Spätschicht im The Restaurant, The Bar & Lobby, In Room Dining, Amenity und Banquet


• Einteilung, Anleitung und Kontrolle des Serviceteams nach den LQA-Standards und unseren hauseigenen Standards (CMS)


• Reservationshandling sowie Planung und Vorbereitung von Events und Banketten


• Hauptverantwortung für die tägliche Abrechnung, die Warenwirtschaft und die monatliche Inventur


• Training des Teams und Förderung einer motivierenden Teamkultur


• Professionelle Bearbeitung von Gästeanliegen und Beschwerden


• Unterstützung der Restaurant-, Bar- und Banquet-Managerbei administrativen Aufgaben

Darauf kannst du dich freuen

• Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert


• Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt


• Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels und Orascom Hotels


• 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten


• Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen


• Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung