Lehrstelle als Fleischfachassistent/in EBA

Migros Ostschweiz; Winterthur; On-site; CHF 13,000 - 20,000; Full time

Job summary

Die Migros Genossenschaft Ostschweiz sucht eine/n Fleischfachlernende/n, um dich zu einer Profi-Fachkraft für Fleischprodukte auszubilden. Du lernst hochwertige Produkte herzustellen, berätst Kund*innen kompetent und sammelst Erfahrungen in Qualität, Hygiene und sorgfältiger Verarbeitung.

In den zwei Lehrjahren erhältst du Einblicke in Zerlegung, Zuschneiden, Hygiene, Sicherheit und die Veredelung von Fleischwaren. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams in Winterthur.

Qualifications

• Du erlernst Grundlagen der Fleischverarbeitung.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften um.
• Du vertiefst Wissen über Herstellung von Fleischwaren.
• Du lernst Veredelung von Fleischprodukten und Rezeptideen.
• Du übernimmst Präsentation und Dekoration in der Verkaufstheke.

Responsibilities

• Kund*innen zu Fleischsorten beraten.
• Präsentation und Dekoration der Produkte.
• Mitarbeit in der Verkaufsabteilung.
• Unterstützung bei Herstellung einfacher Fleischprodukte.

Skills

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereit

Lebensmittelverarbeitung

Education

Oberstufe Abschluss

Job description

Du packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende*r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung.

Was dich in den 2 Lehrjahren erwartet:

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten.
• Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen.
• Du übernimmst Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt
• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude

Klingt nach dir? Dann starte deine Zukunft bei der Migros Genossenschaft Ostschweiz und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Solltest du noch Rückfragen haben stehen wir dir gerne unter [e-mail] oder 058 712 22 20 zur Verfügung.