Lehrstelle als Fleischfachassistent/in EBA

Migros Ostschweiz; Davos; On-site; CHF 12,000 - 19,000; Full time

Job summary

Migros Ostschweiz sucht eine engagierte Praktikantin bzw. einen Praktikanten als Fleischfachlehrling in Davos.

In zwei Lehrjahren lernst du die Grundlagen der Fleischverarbeitung, zerlegen und zuschneiden, Hygiene und Sicherheitsvorschriften sowie die Herstellung einfacher Fleischprodukte. Du vertiefst dein Wissen über Fleischwaren, veredelst Produkte wie Feinkost und Marinaden und setzt Kundenwünsche zielgerichtet um.

Qualifications

• Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt.
• Teamarbeit bereitet dir Freude und du lernst gern Neues.
• Freude an der Verarbeitung von Lebensmitteln und Hygiene.
• Motivation und Energie, Aufgaben anzupacken.

Responsibilities

• Lerne Grundlagen der Fleischverarbeitung, Zerlegen und Zuschneiden.
• Setze Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um.
• Unterstütze bei der Herstellung einfacher Fleischprodukte wie Hackfleisch und Würste.
• Veredle Fleischwaren, Feinkost und Marinaden, entsprechend Kundenwunsch.
• Übernimm Aufgaben in Präsentation und Dekoration der Verkaufstheke und berate Kund*innen zu Fleischsorten und Rezeptideen.

Skills

Teamarbeit

Neues Lernen

Motivation

Hilfsbereitschaft

Lebensmittelverarbeitung

Education

Oberstufe abgeschlossen

Job description

Du packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende*r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung.

Was dich in den 2 Lehrjahren erwartet:

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten.
• Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen.
• Du übernimmst Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Oberstufe mit genügendem Notendurchschnitt
• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude

Klingt nach dir? Dann starte deine Zukunft bei der Migros Genossenschaft Ostschweiz und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Solltest du noch Rückfragen haben stehen wir dir gerne unter [e-mail] oder 058 712 22 20 zur Verfügung.