Lehrstelle als Fleischfachmann/-frau EFZ Feinkost und Veredelung

Migros Ostschweiz; Weinfelden; On-site; CHF 7,800 - 12,000; Full time

Job summary

Migros Ostschweiz sucht eine/n Fleischfachlehrling mit Freude am Zubereiten hochwertiger Fleischprodukte. In drei Lehrjahren lernst du Grundlagen der Fleischverarbeitung, Zerlegen und Zuschneiden, sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Du berätst Kundinnen und Kunden kompetent, präsentierst Produkte an der Verkaufstheke und entwickelst kreative Feinkostideen. Gleichzeitig übernimmst du Verantwortung in Produktion und Verkauf und planst Arbeitsabläufe, um höchste Qualitäts- und

Qualifications

• Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt.
• Teamarbeit macht dir Freude.
• Neues zu lernen begeistert dich.
• Motivation und Engagement.
• Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude.

Education

Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt

Job description

Du packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende*r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung.

Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet:

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken.
• Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstütz\t<\/b> bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten.
• Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen.
• Du übernimmst Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen.
• Du wirst zum Profi und übernimmst zunehmend Verantwortung in der Produktion und im Verkauf.
• Du planst Arbeitsabläufe und optimierst Prozesse. Ausserdem entwickelst du eigene Kreationen, wie Feinkostprodukte oder Spezialitäten, und sorgst für die Einhaltung höchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Oberstufe mit genügendem NotendurchschnittTeamarbeit macht dir richtig FreudeNeues zu lernen begeistert dichDu bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie anDu bist hilfsbereit und unterstützt gerne andereDie Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude

Klingt nach dir? Dann starte deine Zukunft bei der Migros Genossenschaft Ostschweiz und werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Solltest du noch Rückfragen haben stehen wir dir gerne unter [e-mail] oder 058 712 22 20 zur Verfügung.