Koch / Chef de Partie (m/w)

Wüger Gastronomie AG; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Festanstellung in Hallenstadion

Attraktive Anstellungsbedingungen

Geregelte Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Militärfreundlicher Betrieb

fringe-benefits

Job summary

Wüger Gastronomie AG in Zürich sucht einen Koch/ Chef de Partie (m/w) zur Verstärkung der Küchenbrigade. 100% Stelle, keine Zimmerstundendienste, verfügbar ab dem 01. Januar 2027 oder nach Vereinbarung.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Übernahme der Postenverantwortung in der Hauptküche, das Verwöhnen der Gäste mit hochwertigen Gerichten und die Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote. Sie arbeiten im sechs-köpfigen Küchenteam und unterstützen bei Bestellungen sowie Hygienestandards;

Qualifications

• Deutschkenntnisse (mündlich)
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
• Guter Teamplayer
• Alter ca. 20 bis 30 Jahre

Responsibilities

• Übernahme der Postenverantwortung in unserer Hauptküche
• Verwöhnen unserer Gäste mit erstklassig zubereiteten Gerichten
• Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
• Mitverantwortung für Bestellungen und Hygienestandards
• Zusammenarbeit mit einem sechsköpfigen Küchenteam und Teilzeitmitarbeitenden
• Großbankette und Galadinners sowie Corporate Events

Skills

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsorientierung

Gästeorientiertes Denken

Education

Kochlehre (EBA oder EFZ)

Job description

Koch / Chef de Partie (m/w)

Die Hallenstadion Gastronomie ist verantwortlich für das gesamte Catering im Hallenstadion Zürich – der grössten und modernsten Eventarena der Schweiz mit Platz für bis zu 15’500 Gäste. Wir betreiben zahlreiche Take-Aways, Restaurants, Bars, Banketträume sowie exklusive Logen- und VIP-Bereiche. Unser Angebot reicht von der gehobenen Gastronomie bis hin zu schnellen, zeitgemäßen Speisen und Getränken und macht jeden Event auch kulinarisch zu einem Erlebnis.

Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade ergänzen wir unser Team per 01. Januar 2027 oder nach Übereinkunft mit einem:

Chef de Partie (m/w)

Arbeitsvolumen: 100% / keine Zimmerstundendienste!

Ihre Aufgaben:

• Übernahme der Postenverantwortung in unserer Hauptküche
• Verwöhnen unserer Gäste mit erstklassig zubereiteten Gerichten
• Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
• Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
• Zusammenarbeit mit einem sechsköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden
• Neben den regulären Showanlässen finden im Hallenstadion auch Grossbankette statt, darunter gesetzte Galadinners, Stehbankette und Corporate Events.

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
• Alter ab ca. 20 bis 30 Jahre
• Idealerweise Berufserfahrung in grösseren Betrieben
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
• Guter Teamplayer
• Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich

Was wir Ihnen gerne bieten:

• Eine Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
• Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
• Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
• Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
• Zahlreiche Fringe-Benefits
• Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt