Koch / Chef de Partie

Wüger Gastronomie AG; Zürich; On-site; CHF 47,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Festanstellung Hallenstadion

Geregelte Arbeitszeiten (Abend frei)

Weiterbildungen und persönliche Entf.

Familiäre Betriebsatmosphäre

Militärfreundlicher Betrieb – 100% Löh

Fringe-Benefits

Job summary

Hallenstadion Gastronomie in Zürich sucht eine/n Chef de Partie (m/w) für eine Festanstellung in der Hauptküche. 100% Arbeitsvolumen, keine Zimmerstundendienste, ab Januar 2027 oder nach Vereinbarung.

Sie übernehmen eine Postenverantwortung, begeistern Gäste mit erstklassigen Gerichten und unterstützen bei der Entwicklung neuer Food-Angebote. Idealerweise bringen Sie Berufserfahrung aus grösseren Betrieben mit und arbeiten gerne im sechsköpfigen Küchenteam.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
• Alter ab ca. 20 bis 30 Jahre
• Idealerweise Berufserfahrung in grösseren Betrieben
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
• Guter Teamplayer
• Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich

Responsibilities

• Übernahme der Postenverantwortung in unserer Hauptküche
• Verwöhnen unserer Gäste mit erstklassig zubereiteten Gerichten
• Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
• Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
• Zusammenarbeit mit einem sechsköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden
• Neben den regulären Showanlässen finden im Hallenstadion auch Grossbankette statt, darunter gesetzte Galadinners, Stehbankette und Corporate Events.

Skills

Gute Deutschkenntnisse (mündlich)

Teamfähigkeit

Qualitätsorientierung

Gästeorientiertes Denken

Education

Kochlehre (EBA/EFZ)

Job description

Die Hallenstadion Gastronomie ist verantwortlich für das gesamte Catering im Hallenstadion Zürich – der grössten und modernsten Eventarena der Schweiz mit Platz für bis zu 15’500 Gäste. Wir betreiben zahlreiche Take-Aways, Restaurants, Bars, Banketträume sowie exklusive Logen- und VIP-Bereiche. Unser Angebot reicht von der gehobenen Gastronomie bis hin zu schnellen, zeitgemässen Speisen und Getränken und macht jeden Event auch kulinarisch zu einem Erlebnis.

Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade ergänzen wir unser Team per 01. Januar 2027 oder nach Übereinkunft mit einem:

Chef de Partie (m/w)

Arbeitsvolumen: 100% / keine Zimmerstundendienste!

Ihre Aufgaben:

• Übernahme der Postenverantwortung in unserer Hauptküche
• Verwöhnen unserer Gäste mit erstklassig zubereiteten Gerichten
• Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
• Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
• Zusammenarbeit mit einem sechsköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden
• Neben den regulären Showanlässen finden im Hallenstadion auch Grossbankette statt, darunter gesetzte Galadinners, Stehbankette und Corporate Events.

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
• Alter ab ca. 20 bis 30 Jahre
• Idealerweise Berufserfahrung in grösseren Betrieben
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
• Guter Teamplayer
• Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich

Was wir Ihnen gerne bieten:

• Eine Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend frei)
• Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
• Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
• Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
• Zahlreiche Fringe-Benefits
• Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt