Chef de Partie 100% Zürich

Hotelis; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gute Sozialleistungen

Pensionskasse

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Hotelis sucht am Standort Zürich eine/n Chef de Partie (100 %) in der Gemeinschaftsgastronomie. Sie arbeiten an Mittagsmenüs, Catering und Sonderanlässen, organisieren Ihren Posten eigenständig und überwachen Abläufe in einer modernen Küche.

Zu Ihren Aufgaben gehören Vorbereitung, Umsetzung und Reinigung gemäß Hygieneplan, sowie Kontrolle von Lagerbeständen und Lieferungen in einem dynamischen Team. Deutschkenntnisse sind zwingend, Englischkenntnisse von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie und auch im Kochen in gro?ßen Mengen.
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit, körperliche Belastbarkeit sind erforderlich.
• Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt.

Aufgaben

• Produktion der Speisen für den Mittagsservice, Caterings und Sonderanlässe.
• Auf- und Abbau der Buffets und Essensausgabe
• Eigenen Posten organisieren, koordinieren und überwachen
• Material und Einrichtungen gemäß Gesundheit und Arbeitssicherheit nutzen
• Reinigung von Utensilien, Küchen- und Nebenräumen gemäß Plan
• Lagerbestände und Lieferungen kontrollieren

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für Eldora in Zürich, bieten wir eine Stelle in der Gemeinschaftsgastronomie an ab sofort als:

Chef de Partie 100 %

• Produktion der Speisen für den Mittagsservice, Caterings und Sonderanlässe
• Auf-und Abbau der Büffets und Essensausgabe
• Eigenen Posten organisieren, koordinieren und überwachen
• Material und Einrichtungen gemäss Vorgaben zu Gesundheit und Arbeitssicherheit nutzen
• Reinigung von Utensilien, Küchen- und Nebenräumen gemäss Plan gewährleisten
• Lagerbestände und Lieferungen kontrollieren

Am Standort werden täglich über 1000 Mittagsmenüs gekocht und in moderner Arbeitsumgebung höchste Ansprüche bedient.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und auch im Kochen in gropssen Mengen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, körperliche Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sind ein Muss
• Bereitschaft Neues zu lernen sollte gegeben sein
• Fliessende Deutschkenntnisse und Gute Englischkenntnisse werden vorrausgesetzt

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 6.00 Uhr bis 15.00 Uhr
• Wochenenden und Feiertage frei
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität in einem wertschätzendem

Interesse?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!