Koch (A)

Bodega Española; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Boutique Restaurants in Zürich

50% Rabatt in allen Partnerbetrieben -

Sommer Sportabo für Zürcher Badis ges:

Individuelle Förderprogramme & Weiter-

Job summary

Bodega Española in Zürich sucht eine engagierte Köchin oder einen Koch zur Leitung des eigenen Postens und zur Sicherstellung von Qualität und HACCP. Sie genießen frische, saisonale Produkte und arbeiten in einem weltoffenen, familiären Umfeld der Segmüller Collection.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung mit. Gute Deutsch- und Spanischkenntnisse, verlässliche Arbeitsweise und Freude am Service runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Spanischkenntnisse

Responsibilities

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele
• Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP-Konzeptes

Skills

Berufserfahrung

Qualitätssicherung

Verlässlichkeit

Sprachkenntnisse Deutsch

Spanischkenntnisse

Teamfähigkeit

Education

Kochausbildung

Job description

Kurz & knapp

Spanische Kultur seit über 150-Jahren: die Bodega Española in der malerischen Zürcher Altstadt ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. In unserer geselligen Bodega geniessen Gäste authentische Tapas, während im Restaurant Sala Morisca hochwertige spanische Gerichte im eleganten Ambiente serviert werden. Mit professionellem und herzlichem Service bringen wir die südländische Gastfreundschaft direkt nach Zürich.

Vielfältig und energiegeladen - mit unserem beständigen Team mit spanischem Flair sorgen wir für freudige Stimmung und professionellen Service. Bei uns arbeitest du in einem weltoffenen Umfeld, das kreativen Austausch und respektvolle Zusammenarbeit fördert.

Die Bodega Española ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

Dein Verantwortungsbereich

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele
• Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

Was dich auszeichnet

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude am Arbeiten mit frischen, saisonalen und nachhaltigen Produkten
• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
• Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Spanischkenntnisse

Unsere Benefits

• Boutique Restaurants in Zürich
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen