KOCH

Carlton-Zurich-Ag-1; Zürich; Sur place; CHF 65 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Boutique Restaurant in Zürich

Familienbetrieb

50% Rabatt in Partnerbetrieben

Sommer Sportabo für Zürcher Badis

Förderprogramme & Weiterbildungen

Résumé du poste

Bodega Española in Zürich sucht eine/m Koch/Köchin mit Kochausbildung und mehrjähriger Erfahrung in gehobener Gastronomie. Sie führen Ihren Posten eigenständig, arbeiten sorgfältig und setzen HACCP-Standards konsequent um.

Sie arbeiten in einem weltoffenen Umfeld, genießen Familienunternehmensvibes und profitieren von einem 50%-Rabatt in Partnerbetrieben sowie Weiterbildungsangeboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position nachweisen.
• Hohe Qualitätsorientierung und Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln.
• Freude an der Arbeit mit frischen, saisonalen Produkten und Teamarbeit.
• Verlässliche, ambitionierte Persönlichkeit mit organisatorischem Talent.
• Gute Deutsch- und Spanischkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsabilités

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele
• Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP-Konzeptes

Connaissances

Lebensmittelsicherheit HACCP

Mise en Place

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Spanischkenntnisse

Formation

Kochausbildung

Description du poste

Kurz & knapp

Spanische Kultur seit über 150-Jahren: die Bodega Española in der malerischen Zürcher Altstadt ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. In unserer geselligen Bodega geniessen Gäste authentische Tapas, während im Restaurant Sala Morisca hochwertige spanische Gerichte im eleganten Ambiente serviert werden. Mit professionellem und herzlichem Service bringen wir die südländische Gastfreundschaft direkt nach Zürich.

Vielfältig und energiegeladen - mit unserem beständigen Team mit spanischem Flair sorgen wir für freudige Stimmung und professionellen Service. Bei uns arbeitest du in einem weltoffenen Umfeld, das kreativen Austausch und respektvolle Zusammenarbeit fördert.

Die Bodega Española ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

Dein Verantwortungsbereich

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele
• Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

Was dich auszeichnet

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude am Arbeiten mit frischen, saisonalen und nachhaltigen Produkten
• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
• Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Spanischkenntnisse

Unsere Benefits

• Boutique Restaurants in Zürich
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen