Junior Chefin / Chef de Service EPI Park Restaurant

Schweizerische Epilepsie Stiftung; Zürich; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Dienstpläne 4-6 Wochen im Voraus mit g

5 Wochen Ferien

Eigene Pensionskasse 60 % Arbeitgeberb

Mitarbeiterermässigung Restaurant

ÖV-Anbindung

Personalwohnungen

Zusammenfassung

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung sucht ab sofort eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit als Junior Chefin / Chef de Service im Restaurant EPI Park. Sie führen den Servicebereich, betreuen Gäste vom Empfang bis zum aktiven Verkauf und arbeiten im operativen Tagesgeschäft.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Planung von Banketten und Events, Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit sowie Mitarbeit im Seminarzentrum.

Qualifikationen

• Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann oder gleichwertige Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie, speziell im Serviceteam
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gastgeberorientierung
• Organisationsgeschick und selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Souveränes, professionelles Auftreten auch in anspruchsvollen Situationen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil

Aufgaben

• Fachliche Führung des Servicebereichs im Restaurant EPI Park und aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70%)
• Sicherstellung eines professionellen, herzlichen Gästeservices von Empfang bis Beratung und aktiver Verkauf
• Fachliche Serviceleitung vom Restaurant EPI Park
• Verantwortung für Planung und Durchführung von Banketten, Abendveranstaltungen und Events
• Ansprechperson für Gäste und Mitarbeit bei internen Projekten
• Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit sowie unterstützende Mitarbeit im Seminarzentrum

Kenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Gastgeberorientierung

Organisationsgeschick

Selbstständige Arbeitsweise

Führerschein B

Ausbildung

Gastronomiefachfrau/-mann

Dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter (Vorteil)

Tools

IT-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen. Sie umfasst das EPI WohnWerk, die Oberstufenschule Lengg, die Schenkung Dapples, ein Seminarzentrum mit Selbstbedienungsrestaurant und die EPI Zentralen Dienste. Ausserdem bildet die Schweizerische Epilepsie-Stiftung gemeinsam mit einer anderen Stiftung die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, mit je einer Klinik für Epileptologie und Neurorehabilitation. Rund 1000 Mitarbeitende setzen sich für diese sozialen Aufgaben ein. Das Areal liegt am Stadtrand von Zürich, mit einer traumhaften Aussicht auf den nahegelegenen Zürichsee und die Alpen.

Unser engagiertes Team vom EPI Park Seminar & Restaurant freut sich auf Verstärkung und sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine dienstleistungsorientierte und dynamische Persönlichkeit als

Junior Chefin / Chef de Service EPI Park Restaurant

Der vielfältige Tag

• Fachliche Führung des Servicebereichs im Restaurant EPI Park sowie aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70 %)
• Sicherstellung eines professionellen, herzlichen und effizienten Gästeservices von der Begrüssung und Beratung bis zur Betreuung unserer Gäste, dem aktiven Verkauf unseres Angebots und dem professionellen Umgang mit besonderen Situationen
• Fachliche Serviceleitung vom Restaurant EPI Park
• Verantwortung für die Planung und Durchführung von Banketten, Abendveranstaltungen und Events sowie kompetente Ansprechperson für unsere Gäste
• Mitarbeit bei internen Projekten
• Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit sowie aktive Mithilfe im Seminarzentrum, vor allem bei Abwesenheit Leitung Gastronomie & Sales

Ihre vielfältigen Talente

• Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann und/oder Weiterbildung als dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter von Vorteil
• Berufserfahrung in der Gastronomie sowie fundierte Erfahrung im Servicebereich
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gastgeberorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationsgeschick sowie eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Souveränes, professionelles und freundliches Auftreten, auch in anspruchsvollen Situationen
• Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute IT-Anwenderkenntnisse sowie Englischkenntnisse von Vorteil
• Führerausweis von Vorteil

Unser vielfältiges Angebot

• Dienstpläne 4-6 Wochen im Voraus mit geregelten freien Wochenenden
• 5 Wochen Ferien, ab dem 50. Altersjahr 6 Wochen
• Jährliche, verbindliche Ferienplanung
• Eigene Pensionskasse mit einem überdurchschnittlichen Arbeitgeberanteil von 60 %
• Mitarbeiterermässigung in unserem Restaurant
• Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Personalwohnungen, Parkplätze und Vergünstigungen in der Apotheke und bei Halbtax- oder Generalabonnement

Auskünfte zum Stellenprofil

Sabrina Liechti
Leiterin Gastronomie/Sales
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