Chef de Service

Fidel Gastro AG; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Die Fidel Gastro AG in Zürich-Nord sucht eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Service / Stv. Restaurantleitung (m/w/d) 100 %.

Sie übernehmen stellvertretend die Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft, führen das Service-Team und betreuen Bankette, Firmenanlässe und Events. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie, mehrjährige Serviceerfahrung sowie erste Führungsverantwortung mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Serviceerfahrung und erste Führungsverantwortung.
• Hohe Sozialkompetenz und ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Organisationsstärke und selbstständige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Stellvertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Führung und Mitarbeit im à la carte-Service.
• Betreuung von Banketten, Firmenanlässen und Events.
• Gäste-/Stammgastbetreuung mit hoher Serviceorientierung.
• Teamführung, -unterstützung und Motivation.
• OpenTable-Reservationssystem betreuen.
• Erstellung und Kontrolle der täglichen Serviceabrechnungen.
• Sicherstellung von Qualitäts- und Servicestandards.

Skills

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Durchsetzungsvermögen

Organisationstalent

Gastgeberpersönlichkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Die Giesserei Oerlikon ist eine der vielseitigsten Gastronomie- und Eventlocations in Zürich-Nord. In unserem Restaurant mit frischer Marktküche, auf unseren Terrassen sowie an über 800 Veranstaltungen pro Jahr schaffen wir täglich besondere Erlebnisse für unsere Gäste. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir per 15. August 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Chef de Service / Stv. Restaurantleitung (m/w/d) 100%

Für diese Stelle wünschen wir uns eine belastbare Persönlichkeit mit Charme. Sie sind ein engagiertes, flexibles Organisationstalent mit Durchsetzungsvermögen und verfügen über eine hohe Sozialkompetenz.

Deine Aufgaben

• Stellvertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Führung und aktive Mitarbeit im ä la carte-Service
• Operative Betreuung von Banketten, Firmenanlässen und Events
• Betreuung unserer Gäste und Stammgäste mit hoher Serviceorientierung
• Führung, Unterstützung und Motivation des Service-Teams
• Betreuung des Reservationssystems OpenTable
• Erstellung und Kontrolle der täglichen Serviceabrechnungen
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und ServicestandardS

Du bringst mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Erfahrung im Service sowie erste Führungserfahrung.
• Eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen.
• Freude daran, Mitarbeitende zu fördern und ein Team erfolgreich zu führen.
• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Begeisterung für Gastronomie, Wein und erstklassigen Gästeservice.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Alter: 28 - 40-jährig

Darauf kannst Du Dich freuen

• Eine der vielseitigsten Gastronomie- und Eventlocations in Zürich
• Abwechslung statt Routine: Restaurant, Bankette und Events unter einem Dach
• Viel Verantwortung und Raum für eigene Ideen
• Ein eingespieltes Team mit Herzblut für Gastronomie
• Unterstützung bei Deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Fidel Gastro AG
• Faire Anstellungsbedingungen und marktgerechte Entlöhung
• Einen Arbeitsplatz, an dem Gastfreundschaft und Teamgeist gelebt werden

Bereit für den nächsten Schritt?

Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail