Leiterin Gastronomie & Events – Restaurantservice

more-jobs; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5 Wochen Ferien

Personalwohnungen

Mitarbeiterermässigung Restaurant

Gute ÖV-Anbindung

Parkplätze

Vergünstigungen Apotheke & Halbtax

Zusammenfassung

Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) sucht eine Chefin / einen Chef de Service EPI Restaurant zur Führung des Servicebereichs und aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft. Sie leiten Bankette, Abendveranstaltungen und Events, betreuen Gäste professionell von Empfang bis Verkauf und vertreten die Gastronomie bei Abwesenheiten.

Die Rolle setzt eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung sowie fundierte Service-Erfahrung voraus; Deutschbeherrschung ist essenziell, Englisch von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Servicebereich.
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gastgeberorientierung.
• Organisationsstärke, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Souveräner Auftritt, auch in stressigen Situationen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Fachliche Führung des Servicebereichs im Restaurant EPI und Mitarbeit im Tagesgeschäft (ca. 70%).
• Sicherstellung professioneller Gätebetreuung von Begrüßung bis Service und Verkauf.
• Leitung des Restaurantservice; Planung/Durchführung von Banketten, Veranstaltungen & Events.
• Ansprechperson für Gäste und Mitarbeit bei internen Projekten.
• Stellvertretung der Leitung Gastronomie bei Abwesenheit; Unterstützung im Seminarzentrum.

Kenntnisse

Gastronomieerfahrung

Dienstleistungsorientierung

Gastgeberorientierung

Organisationsgeschick

Selbstständige Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse von Vorteil

Führerausweis von Vorteil

IT-Anwenderkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann

Weiterbildung als dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter

Tools

IT-Anwenderkenntnisse

Jobbeschreibung

Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) sucht eine Chefin / einen Chef de Service EPI Restaurant zur Führung des Servicebereichs und aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft. Sie leiten Bankette, Abendveranstaltungen und Events, betreuen Gäste professionell von Empfang bis Verkauf und vertreten die Gastronomie bei Abwesenheiten.

Die Rolle setzt eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung sowie fundierte Service-Erfahrung voraus; Deutschbeherrschung ist essenziell, Englisch von Vorteil.