Chef de Service mit Verantwortung Berufsbildung

Serata, Stiftung für das Alter; Rheinfelden; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Park-Hotel am Rhein in Rheinfelden sucht eine engagierte Persönlichkeit zur Leitung des Serviceteams und zur Verantwortung für die Berufsbildung. Sie begleiten Lernende fachlich und persönlich, definieren Lernziele und koordinieren die betriebliche Ausbildung.

Sie führen das Team zu einem herzlichen, professionellen Service und organisieren Bankette und besondere Anlässe. Sie benötigt Führungsstärke, Deutschkenntnisse und Bereitschaft zur Berufsbildnerausbildung; weitere Sprachen von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Berufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren.
• Gute Kenntnisse des schweizerischen Berufsbildungssystems und der Ausbildung in den Restaurantberufen.
• Freude an der Begleitung und Entwicklung junger Menschen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Sie begleiten Lernende fachlich und persönlich durch ihre Ausbildung und definieren Lernziele.
• Sie koordinieren die betriebliche Ausbildung und führen Ausbildungs- und Feedbackgespräche.
• Sie sorgen gemeinsam mit dem Team für einen herzlichen, professionellen Service.
• Sie führen, motivieren und entwickeln Servicemitarbeitende im Arbeitsalltag.
• Sie koordinieren Serviceabläufe und übernehmen Verantwortung für einen reibungslosen Betrieb.
• Sie beraten Gäste kompetent und organisieren Bankette, Veranstaltungen und besondere Anlässe.
• Sie bearbeiten Reservationen persönlich und telefonisch.
• Sie unterstützen das Team im Tagesgeschäft und stellen Qualitäts- und Hygienestandards sicher.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Berufsbildnerkurs

Deutschkenntnisse

Organisationstärke

Teamgeist

Gastgeberorientierung

Ausbildung

Restaurantfach EFZ

Jobbeschreibung

Park-Hotel am Rhein

Chef de Service mit Verantwortung Berufsbildung

100%

per 1. November 2026 oder nach Vereinbarung • Festanstellung • Rheinfelden

Das Park-Hotel am Rhein verbindet klassische Hotellerie und Gastronomie mit einem besonderen Umfeld aus Hotel, Privatklinik und Residenzen. Mit 35 Hotelzimmern, 35 Klinikbetten und 30 Residenzen, unseren Restaurants Bellerive,Park-Café und dem Patientenrestaurant Pavillon sowie Banketten bieten wir unseren Patienten, Gästen und Bewohnenden eine vielseitige Gastronomie.
Gemeinsam mit der Reha Rheinfelden und der Salina Rehaklinik gehören wir zur Reha Rheinfelden Gruppe, einer Organisation mit rund 1'000 Mitarbeitenden.

Für unser Serviceteam suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, Menschen führt und Freude daran hat, die nächste Generation von Restaurationsfachpersonen auszubilden.

Was Sie erwartet

• Sie begleiten unsere Lernenden fachlich und persönlich durch ihre Ausbildung, vermitteln ihnen Freude am Beruf und sorgen dafür, dass Theorie und Praxis im Arbeitsalltag sinnvoll miteinander verbunden werden. Sie planen und koordinieren die betriebliche Ausbildung, definieren Lernziele, begleiten die Lernfortschritte und führen regelmässige Ausbildungs- und Feedbackgespräche
• Gemeinsam mit dem Team sorgen Sie für einen herzlichen, professionellen und qualitativ hochstehenden Service
• Sie führen, motivieren und entwickeln unsere Servicemitarbeitenden im Arbeitsalltag
• Für reibungslose Serviceabläufe koordinieren Sie den Service und übernehmen Verantwortung für einen gut funktionierenden Betrieb
• Mit ausgeprägter Gastgeberorientierung beraten und betreuen Sie unsere Gäste kompetent
• Sie organisieren und begleiten Bankette, Veranstaltungen und besondere Anlässe
• Die Bearbeitung persönlicher und telefonischer Reservationen gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
• Bei Bedarf führen Sie eine eigene Station und unterstützen das Team aktiv im Tagesgeschäft
• Sie stellen die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sicher

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
• Fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Berufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren
• Gute Kenntnisse des schweizerischen Berufsbildungssystems und der Ausbildung in den Restaurantberufen
• Freude und echtes Interesse an der Begleitung und Entwicklung junger Menschen
• Sehr gute Fachkenntnisse sowie gute Wein- und Getränkekenntnisse
• Persönlichkeit mit sicherem, gepflegtem und gewinnendem Auftreten sowie ausgeprägter Gastgeberorientierung
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Michaela Burgert
Leiterin Restauration
[phone]

Park-Hotel am Rhein, Roberstenstrasse 31, CH-4310 Rheinfelden