Cuoco/a

jobcourier.ch; Ticino; On-site; CHF 50,000 - 70,000; Part time

Job summary

Gi Group SA cerca un/una cuoco/a per la filiale di Mendrisio. Sarai responsabile della preparazione, impiattamento e gestione della postazione di lavoro, collaborando con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Si richiede esperienza nel ruolo, diploma alberghiero, buone tecniche di preparazione e cottura, capacità di lavorare in team e disponibilità a turni, weekend e giorni festivi. Le norme HACCP devono essere rispettate.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a.
• Diploma professionale alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale).
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Responsibilities

• Preparazione e impiattamento delle portate secondo le indicazioni aziendali.
• Gestione e organizzazione della propria postazione di lavoro.
• Controllo della qualità delle materie prime.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini.

Skills

Esperienza pregressa

Education

Diploma professionale alberghiero

Job description

Gi Group SA

filiale di Mendrisio, è alla ricerca di un/una:

CUOCO/A

Responsabilità Principali

• Preparazione e impiattamento delle portate secondo le indicazioni aziendali
• Gestione e organizzazione della propria postazione di lavoro
• Controllo della qualità delle materie prime
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini

Requisiti Richiesti

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
• Diploma professionale alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

Branche: Gastronomie / Catering

Funktion: Gastronomie / Hotellerie

Anstellungsart: Arbeit auf Abruf