Cuoco/a

Gi Group (Portugal); Rivera; Presencial; CHF 60.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Gi Group SA Mendrisio cerca un cuoco/a con esperienza per preparare e impiattare le portate secondo le indicazioni aziendali, gestire la propria postazione e collaborare con il team di cucina. Si richiede diploma alberghiero o formazione equivalente, capacità di lavorare in team e sotto pressione, disponibilità a turni, weekend e festivi, e rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.

Tel: [phone].

Formación

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a.
• Diploma professionale alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale).
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
• Flessibilità oraria e disponibilità a turni, weekend e giorni festivi.

Responsabilidades

• Preparazione e impiattamento delle portate secondo le indicazioni aziendali.
• Gestione e organizzazione della propria postazione di lavoro.
• Controllo della qualità delle materie prime.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini.

Conocimientos

Lavorare in team

Gestione dello stress

Educación

Diploma professionale alberghiero

Descripción del empleo

Gi Group SA, filiale di Mendrisio, è alla ricerca di un/una:

CUOCO/A

Responsabilità principali:

• Preparazione e impiattamento delle portate secondo le indicazioni aziendali
• Gestione e organizzazione della propria postazione di lavoro
• Controllo della qualità delle materie prime
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente
• Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
• Diploma professionale alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

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Eventuali candidature non in linea non saranno prese in considerazione