Chef de Salle — Leadership, Vin & Expérience Client

Adecco Portugal; Bex; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Environnement dynamique

Évolution possible

Job summary

Adecco Suisse recherche pour l'un de ses clients un Responsable de salle, dynamique, organisé et passionné par la restauration, afin d'offrir une expérience client de qualité.

Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, développerez les ventes grâce à votre sens commercial, et dirigerez une équipe de 4 personnes, avec la gestion des plannings et des stocks. Le poste nécessite une excellente présentation et un vrai esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement en management.
• Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service.
• Capacité à gérer les stocks et les commandes et à encadrer une équipe.

Responsibilities

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Développer les ventes grâce à un excellent sens commercial.
• Superviser et coordonner une équipe de 4 collaborateurs.
• Organiser les plannings de l'équipe et veiller au bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et les commandes, notamment boissons et consommables.
• Conseiller les clients sur les vins et valoriser la carte.
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.

Skills

Sens commercial

Leadership

Gestion d'équipe

Connaissances en vins

Gestion des stocks

Job description

Adecco Suisse recherche pour l'un de ses clients un Responsable de salle, dynamique, organisé et passionné par la restauration, afin d'offrir une expérience client de qualité.

Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, développerez les ventes grâce à votre sens commercial, et dirigerez une équipe de 4 personnes, avec la gestion des plannings et des stocks. Le poste nécessite une excellente présentation et un vrai esprit d'équipe.