Responsable de salle

Adecco Portugal; Bex; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Environnement dynamique

Évolution possible

Job summary

Adecco Suisse recherche pour l'un de ses clients un Responsable de salle, dynamique, organisé et passionné par la restauration, afin d'offrir une expérience client de qualité.

Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, développerez les ventes grâce à votre sens commercial, et dirigerez une équipe de 4 personnes, avec la gestion des plannings et des stocks. Le poste nécessite une excellente présentation et un vrai esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement en management.
• Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service.
• Capacité à gérer les stocks et les commandes et à encadrer une équipe.

Responsibilities

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Développer les ventes grâce à un excellent sens commercial.
• Superviser et coordonner une équipe de 4 collaborateurs.
• Organiser les plannings de l'équipe et veiller au bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et les commandes, notamment boissons et consommables.
• Conseiller les clients sur les vins et valoriser la carte.
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine.

Skills

Sens commercial

Leadership

Gestion d'équipe

Connaissances en vins

Gestion des stocks

Job description

Vous avez le sens de l’accueil, une vraie fibre commerciale et aimez faire vivre une expérience de qualité aux clients ?
Nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique, organisé(e) et passionné(e) par la restauration.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Développer les ventes grâce à un excellent sens commercial
• Superviser et coordonner une équipe de 4 collaborateurs
• Organiser et établir les plannings de l’équipe
• Veiller au bon déroulement du service et à la qualité de l’accueil
• Gérer les stocks et les commandes, notamment les boissons, sets de table, serviettes et autres consommables
• Conseiller les clients dans le choix des vins et assurer une bonne valorisation de la carte
• Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine
• Participer activement au service et montrer l’exemple sur le terrain

Profil

• Expérience confirmée en restauration, idéalement dans une fonction similaire
• Excellent profil commercial et bon vendeur
• Expérience dans la gestion et l’encadrement d’une équipe
• Très bonnes connaissances en vins et capacité à conseiller la clientèle
• À l’aise avec la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
• Capacité à gérer les plannings et à organiser efficacement le travail de l’équipe
• Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d’équipe
• Présentation soignée et excellent relationnel
• Personne dynamique, organisée et orientée satisfaction client

Bénéfices

Nous vous offrons un environnement de travail dynamique oùvous pourrez faire valoir vos compétences au quotidien et, ainsi, apportervotre propre pierre à l'édifice.

Vous êtes disponible et intéressé(e), postulez sans attendreet nous vous répondrons dans les plus brefs délais

Informations de contact

Si tu as d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -102026-1183907), contacte Olivier Chevallier au [phone].

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l’insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l’avenir du travail.