Chef de Rang – Service Étoilé, Ambiance Luxe

Auberge Collection; Genf; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Woodward Geneva recherche un/une Maître d'hôtel assistant pour assurer le lien entre la salle et la cuisine et effectuer le service des plats avec précision.

Diplôme en restauration et/ou d’école hôtelière requis, avec expérience dans un restaurant étoilé ou Palace 5*. Maîtrise du français et de l’anglais; une 3e langue est un plus. Disponibilité dès le 1er Octobre 2026, horaires en coupure, repos dimanche et lundi.

Qualifikationen

• Diplôme en restauration et/ou école hôtelière équivalent et expérience sur poste similaire dans restaurant étoilé ou Palace 5*.
• Maîtrise du service en salle et connaissance des règles de mise en place.
• Excellente relation client et sens du détail.
• Maîtrise du français et de l’anglais; une 3e langue est un plus.
• Disponibilité à partir du 1er Octobre 2026; horaires en coupure; repos dimanche et lundi.

Aufgaben

• Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine
• Renseigner et conseiller les clients sur la carte
• Présenter et effectuer le service des plats aux clients
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
• Répartir et planifier les tâches de son rang
• Débarrasser les tables avec l’aide du commis
• Participer à la réalisation et au suivi des facturations client
• Participer aux inventaires

Kenntnisse

Liaison salle-salle/commande

Organisation

Esprit d'équipe

Anglais courant

Français courant

Ausbildung

Diplôme en restauration / école hôtelière

Jobbeschreibung

Le Woodward Geneva recherche un/une Maître d'hôtel assistant pour assurer le lien entre la salle et la cuisine et effectuer le service des plats avec précision.

Diplôme en restauration et/ou d’école hôtelière requis, avec expérience dans un restaurant étoilé ou Palace 5*. Maîtrise du français et de l’anglais; une 3e langue est un plus. Disponibilité dès le 1er Octobre 2026, horaires en coupure, repos dimanche et lundi.