Chef(fe) de rang - Restaurant L'Atelier Joël Robuchon**

Auberge; Genf; Hybrid; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Cadre de travail luxueux sur le lac

Ambiance chaleureuse et dynamique

Équipe à taille humaine

Réductions chez Auberge Collection

Uniforme fourni et entretenu

Zusammenfassung

Le Woodward Geneva, hôtel de luxe sur les rives du lac Léman, recherche un Chef de rang pour incarner l’excellence de notre service étoilé. Vous assurez la liaison salle/cuisine, conseillez les clients sur la carte et effectuez le service des plats avec professionnalisme.

Diplomé en restauration et/ou école hôtelière, vous justifiez d’une expérience en restaurant étoilé et/ou Palace 5*. Disponibilité dès le 1er Octobre 2026; horaires en coupure, repos dimanche et lundi.

Qualifikationen

• Diplôme en restauration et/ou école hôtelière équivalente et expérience dans un restaurant étoilé et/ou Palace 5*.

Aufgaben

• Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine.
• Renseigner et conseiller les clients sur la carte.
• Présenter et effectuer le service des plats.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Répartir et planifier les tâches de son rang.
• Débarrasser les tables avec l’aide du commis.
• Participer à la réalisation et au suivi des facturations client.
• Participer aux inventaires.

Kenntnisse

Culture gastronomique

Dynamisme

Organisation

Esprit d'équipe

Sens du détail

Ausbildung

Diplôme en restauration / école hôtelière équivalent

Jobbeschreibung

Description de l'entreprise

The Woodward, Geneva's first all-suite hotel, enjoys a privileged location on the pristine shores of Lake Geneva. A true urban retreat, it seamlessly blends the warmth of a private residence with the refinement and sophistication of one of the city's most exclusive addresses.

Behind its iconic Belle Époque façade, meticulously reimagined by renowned architect Pierre-Yves Rochon, The Woodward offers 26 exceptional suites, each thoughtfully designed to reflect the beauty of its surroundings while providing unparalleled comfort and elegance.

Guests are invited to indulge in a world of wellbeing, vibrant social experiences, and outstanding culinary excellence. The hotel is home to three distinctive dining venues by The Bastion Collection, including the only two-MICHELIN-starred restaurant in Geneva, L'Atelier Robuchon, the seasonally inspired Le Jardinier, and the lively Bar 37.

Description du poste

Vous êtes rattaché(e) au Maître d'hôtel et à l'Assistant Maître d'hôtel de l'Atelier Joël Robuchon**. En tant que Chef(fe) de rang, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine
• Renseigner et conseiller les clients sur la carte
• Présenter et effectuer le service des plats aux clients
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
• Répartir et planifier les tâches de son rang
• Débarrasser les tables avec l’aide du commis
• Participer à la réalisation et au suivi des facturations client
• Participer aux inventaires

Avantages du poste :

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
• Une ambiance chaleureuse et dynamique
• Une équipe à taille humaine
• Des réductions dans nos points de venteThe Woodward
• Uniforme fourni et entretenu
• Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection

Qualifications

• Expérience : Vous avez un diplôme en restauration et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire dans un restaurant étoiléet/ou Palace 5*.
• Personnalité : Connaissances de la culture gastronomique, dynamisme; organisation, soucis du détail et un bon esprit d'équipe sont les principales qualités recherchées pour ce poste.
• Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. Une troisième langue serait un plus.
• Disponibilité : Dès le 1er Octobre 2026. Horaires en coupure. Repos dimanche et lundi.

Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Informations supplémentaires

At Auberge, we are passionate about our mission to be the best-loved operator of one-of-a-kind luxury properties and experiences. We are storytellers and story-makers, delivering simple pleasures and creating unforgettable memories. Born in Napa and inspired by the most relaxing places in the world, we prize simplicity, comfort, and beauty. Whatever role we play in Auberge, and wherever we work, we all live by the view that our core purpose is to enrich people’s lives. If you feel that our approach is aligned with your own passions and beliefs, then please talk to us about becoming part of our family. Please visit aubergeresorts.com to learn more about our Collection.

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