Chef de Rang im Frühstücksdienst

World Aquatics; Stallikon; Vor Ort; CHF 47.000 - 62.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel UTO KULM in der Zürcher Region sucht eine engagierte Servicekraft für Frühstücks- und Abendservice. Sie betreuen Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung, arbeiten flexibel im Team und übernehmen eigenverantwortlich Stationen im Mittagsservice.

Sie bringen eine gastronomische Ausbildung oder mindestens zwei Jahre Berufserfahrung mit, beherrschen Deutsch und Englisch fließend und verfügen über ein eigenes Auto; Einsatz an Wochenenden ist vorgesehen.

Qualifikationen

• Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Aktive gastorientierte Verkaufsförderung liegt dir im Blut.
• Deutsch und Englisch fließend.
• Eigenes Auto ist zwingend erforderlich.

Aufgaben

• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung.
• Frühdienst am Wochenende (Samstag/Sonntag 05:45 Uhr) und Ferienvertretungen.
• Unter der Woche flexibel im Team am Frühstücksbuffet arbeiten und Betreuung sicherstellen.
• Im Mittagsservice Station eigenverantwortlich führen (à la carte, Seminare, Bankette).
• Hygienevorschriften des Hotels eingehalten und Mise-en-Place vorbereitet.

Kenntnisse

Deutsch fließend

Englisch fließend

Selbstständigkeit

Gastorientierte Verkaufsförderung

Ausbildung

Ausbildung/Weiterbildung in Gastronomie

Tools

SimfonyKassensystem

Jobbeschreibung

Du betreust unsere Gäste vom herzlichen Empfang bis zur persönlichen Verabschiedung

• Du übernimmst den Frühdienst am Wochenende (Samstag und Sonntag ab 05:45 Uhr) sowie Ferienvertretungen
• Unter der Woche arbeitest du in verschiedenen Diensten und unterstützt flexibel im Team, je nach Pensum
• Du sorgst für eine aufmerksame Betreuung unserer Frühstücksgäste und stellst einen reibungslosen Ablauf am Frühstücksbuffet sicher
• Im Mittagsservice führst du eigenverantwortlich eine zugeteilte Station (à la carte, Seminare oder Bankette)
• Du setzt dich regelmässig mit den Angeboten des Restaurants auseinander
• Durch deine Disziplin sorgst du dafür, dass ein hoher Standard beibehalten werden kann
• Du beteiligst dich an den Vorbereitungen für das Mise-en-Place, so dass alle Serviceabläufe reibungslos vonstatten gehen
• Du sorgst dafür, dass die Hygienevorschriften des Hotels UTO KULM eingehalten werden

Gesuchtes Profil

• Du hast eine Aus- oder Weiterbildung in der Gastronomie abgeschlossen oder bringst mindestens zwei Jahre Berufserfahrung mit, vorzugsweise mit dem SimfonyKassensystem
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein zeichnen dich aus
• Aktive, gastorientierte Verkaufsförderung liegt dir im Blut
• Du beherrschst Deutsch und Englisch fliessend
• Du verfügst zwingend über ein eigenes Auto, da Du mit unserem Frühstücksauto selbstständig von unserem HotelParkplatz zum Hotel fahren musst

Beschreibung des Unternehmens

Das Hotel UTO KULM ist ein 4-Sterne Hotel auf dem Zürcher Hausberg. Es bietet nebst 45 Zimmern und neun Suiten, die alle mit einer 5-Sterne-Aussicht überzeugen, verschiedene Seminar- und Banketträume. Ausserdem bietet es verschiedene Restauranträumlichkeiten. Und: ein schmuckes original Engadiner Maiensäss.