Chef de Rang: Frühstück & Bankett-Serviceprofi

World Aquatics; Stallikon; Vor Ort; CHF 45.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel UTO KULM in Zürich sucht Mitarbeitende im Service, die Gäste von der Ankunft bis zur Verabschiedung betreuen. Frühdienst am Wochenende, flexible Wochenarbeit, und eigenverantwortliche Stationen am Mittag gehören zum Aufgabenbereich.

Sie arbeiten im Team, pflegen den Mise-en-Place, kennen die Frühstücksangebote und halten die Hygienestandards des Hotels ein. Deutsch und Englisch fließend sind von Vorteil, eigenes Auto notwendig.

Qualifikationen

• Aus- oder Weiterbildung in der Gastronomie abgeschlossen oder mind. 2 Jahre Berufserfahrung.
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Aktive gastorientierte Verkaufsförderung ist erwünscht.
• Deutsch und Englisch fließend.
• Eigenes Auto erforderlich, da Frühstücksauto genutzt wird.

Aufgaben

• Frühdienst am Wochenende übernehmen (Samstag und Sonntag ab 05:45 Uhr) und Ferienvertretungen
• Unter der Woche flexibel im Team arbeiten
• Frühstücksgäste betreuen und reibungslosen Ablauf am Buffet sicherstellen
• Mittagsservice: Station eigenverantwortlich führen (à la carte, Seminare, Bankette)
• Hygienerichtlinien des Hotels einhalten
• Mise-en-Place vorbereiten, damit Serviceabläufe reibungslos laufen
• An Angebote des Restaurants mitarbeiten und diese kennen

Kenntnisse

Deutsch fließend

Englisch fließend

Selbstständigkeit

Verkaufstalent

Ausbildung

Aus- oder Weiterbildung in Gastronomie

Tools

SimfonyKassensystem

Jobbeschreibung

Hotel UTO KULM in Zürich sucht Mitarbeitende im Service, die Gäste von der Ankunft bis zur Verabschiedung betreuen. Frühdienst am Wochenende, flexible Wochenarbeit, und eigenverantwortliche Stationen am Mittag gehören zum Aufgabenbereich.

Sie arbeiten im Team, pflegen den Mise-en-Place, kennen die Frühstücksangebote und halten die Hygienestandards des Hotels ein. Deutsch und Englisch fließend sind von Vorteil, eigenes Auto notwendig.