Chef de Service

World Aquatics; Stallikon; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Hotel UTO KULM in Zürich sucht eine Gastgeberin bzw. einen Gastgeber mit EFZ-Restaurantsfach und mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie. Sie führen bis zu 15 Mitarbeitende, Aushilfen und Lernende, empfangen Gäste, platzieren sie und arbeiten eigenständig mit dem Kassensystem Simfony.

Sie sind belastbar, initiativ, zuverlässig und flexibel; Englischkenntnisse im internationalen Gästekreis sind von Vorteil. Führerausweis ist zwingend.

Qualifikationen

• Ausbildung als Restaurationsfachperson EFZ bzw. gleichwertig.
• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Zwingender Führerausweis (Führerschein).
• Motivation, Belastbarkeit und saubere Arbeitsweise.
• Freude am Gästekontakt, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Gäste empfangen und platzieren, Gastgeberrolle übernehmen.
• Bis zu 15 Mitarbeitende, Aushilfen und Lernende führen.
• Eigenständige Arbeit mit dem Kassensystem Simfony.
• Hohe Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards einhalten.
• Verantwortung übernehmen und auch in hektischen Zeiten Überblick behalten.

Kenntnisse

Teamführung

Gästeservice

Belastbarkeit

Eigeninitiative

Saubere Arbeitsweise

Englischkenntnisse

Ausbildung

Restaurationsfachperson EFZ

Führerschein

Tools

Kassensystem Simfony

Jobbeschreibung

• Operative Führung von bis zu 15 Mitarbeitenden, Aushilfen und Lernenden
• Du fühlst dich wohl in der Rolle als Gastgeber
• Der Gästeempfang und die Platzierung der Gäste gehören zu deinen täglichen Aufgaben
• Du arbeitest selbständig mit dem Kassensystem Simfony Unterstützung und aktive Mitarbeit im Service sind für dich selbstverständlich
• Mit Deiner Disziplin garantierst du für eine hohe und gleichbleibende Qualität deiner Arbeit
• Die Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzepte werden auch von dir eingehalten
• Du zeigst Eigeninitiative, übernimmst Verantwortung und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick

Gesuchtes Profil

• Du bringst eine Ausbildung in Restaurationsfachperson EFZ mit sowie mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• Du bringst Mitarbeiter-Führungserfahrung mit
• Du hast den Berufsbildner und bereits Erfahrung in der Ausbildung von Lernende
• Zwingend: Gültiger Führerausweis
• Du bist motiviert, belastbar und brillierst mit speditiver, sauberer Arbeitsweise
• Du hast Freude am täglichen Gästekontakt und bringst eine hohe Lernbereitschaft mit
• Zuverlässigkeit und ein hohes Engagement zeichnen dich aus
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten, da teilweise auch mit Zimmerstunde
• Deutsch ist keine Fremdsprache für dich und deine Englisch-Kenntnisse kannst du bei unserem internationalen Gästekreis souverän einsetzen

Beschreibung des Unternehmens

Das Hotel UTO KULM ist ein 4-Sterne Hotel auf dem Zürcher Hausberg. Es bietet nebst 45 Zimmern und neun Suiten, die alle mit einer 5-Sterne-Aussicht überzeugen, verschiedene Seminar- und Banketträume. Ausserdem bietet es verschiedene Restauranträumlichkeiten. Und: ein schmuckes original Engadiner Maiensäss.