Chef de Rang \"Brunchs\"

more-jobs; Lausanne; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Lausanne - Restaurant Lausanne recherche un(e) Chef de rang « Brunchs » (H/F) pour renforcer l’équipe lors des brunchs et appliquer les consignes des maîtres d’hôtel.

Vous participez à la mise en place, accueillez chaleureusement les convives et assurez le service des boissons et le réapprovisionnement des buffets selon les standards en vigueur. Vous apportez savoir-faire et savoir-être pour garantir un service de haute qualité.

Qualifikationen

• Minimum 2 ans d'expérience en Suisse comme chef de rang en restauration ou en hôtellerie.
• Excellente présentation et sens du client.
• Bonnes connaissances en anglais souhaitées.

Aufgaben

• Mise en place de la salle et accueil des convives.
• Service des boissons et réapprovisionnement des buffets selon les standards.
• Appliquer les consignes des maîtres d’hôtel pour un service de qualité.

Kenntnisse

Expérience en restauration

Français courant

Anglais opérationnel

Sens du service

Jobbeschreibung

Nous sommes aujourd’hui mandatés par notre client, un restaurant situé à Lausanne dont la réputation n'est plus à faire, pour le recrutement d’un(e)

Chef de rang "Brunchs" (H/F)

Afin de renforcer leur équipe lors des brunchs, vous intégrez la brigade de service et appliquerez les consignes des maîtres d’hôtel. Vous participerez à la mise en place de la salle, offrirez un accueil chaleureux aux convives et assurerez le service des boissons et le réapprovisionnement des buffets en appliquant les standards en vigueur. Vous apporterez votre savoir-faire et votre savoir-être afin de garantir un service de grande qualité.

Vous bénéficiez d’une expérience d’au minimum 2 ans, en Suisse, en tant que chef de rang en restauration ou en hôtellerie et possédez idéalement une formation initiale dans ce domaine. D’excellente présentation, de nature joviale et avenante, vous êtes organisé, rigoureux et êtes orienté client. Vous vous exprimez parfaitement en français et possédez de bonnes connaissances en anglais.

Nous vous offrons l’occasion de travailler tous les week-ends en horaire continus, en parallèle de vos études ou en complément d'un temps partiel. Vous bénéficiez de conditions de travail intéressantes ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.

Disponible de suite et intéressé(e) par des missions régulières, alors nous nous réjouissons de recevoir votre candidature.