Chef de Rang en Mission Lausanne / Vevey

One Placement Lausanne Secteur Hôtellerie/Restauration; Vaud; Vor Ort; CHF 67.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

One Placement SA recrute un Chef de Rang en Mission pour des établissements de Lausanne et Vevey, offrant un service en salle d’excellence dans l’hôtellerie de luxe. Vous conseillez la clientèle avec élégance et assurez la coordination du service avec l’équipe afin de garantir une expérience client irréprochable.

Profil recherché : expérience significative en Chef de Rang, français courant, anglais apprécié, présentation irréprochable et esprit d’équipe.

Qualifikationen

• Maîtrise confirmée des techniques de service.
• Connaissance des codes du savoir-vivre et du dressage.
• Bon relationnel et service client discret et professionnel.
• Capacité à gérer le stress et faire preuve de rigueur.

Aufgaben

• Assurer un service en salle d’excellence, conforme aux standards de l’hôtellerie de luxe.
• Conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme.
• Veiller à la coordination du service avec l’équipe.
• Offrir une expérience client irréprochable à chaque étape.

Kenntnisse

Techniques de service

Savoir-vivre & dressage

Relation client

Gestion du stress

Connaissance HACCP

Jobbeschreibung

Depuis 2002, One Placement SA est une agence de recrutement à la fois spécialisée et généraliste, active dans toute la Suisse. Elle intervient dans divers secteurs tels que le tertiaire, l’industrie, la technique, le bâtiment, le médical et l’hôtellerie. Grâce à une équipe dynamique et engagée, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des opportunités en adéquation avec votre projet professionnel.

Dans le cadre des besoins de nos clients, nous recrutons pour des établissements situés à Vevey, Lausanne.

Chef de Rang en Mission (H/F) Lausanne / Vevey

Votre mission :

• Assurer un service en salle d’excellence, conforme aux standards de l’hôtellerie de luxe
• Conseiller la clientèle avec élégance, discrétion et professionnalisme
• Veiller à la bonne coordination du service avec l’ensemble de l’équipe
• Offrir une expérience client irréprochable à chaque étape

Vos compétences :

• Maîtrise confirmée des techniques de service
• Excellente connaissance des codes du savoir-vivre, du dressage et du service en restauration gastronomique
• Très bon sens du relationnel, avec une approche client à la fois discrète et professionnelle
• Sens du détail, réactivité et bonne gestion du stress
• Connaissance des vins et des accords mets-vins (un atout)
• Bonne maîtrise des normes d’hygiène HACCP

Votre profil :

• Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement dans un environnement haut de gamme
• Présentation irréprochable et sens du service développé
• Excellente maîtrise du français ; l’anglais constitue un plus
• Rigueur, autonomie, flexibilité et esprit d’équipe

Envie de relever ce challenge ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature à jour.