Chef de rang

Cooks.ch; Schweiz; In loco; CHF 55.000 - 75.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Crans Ambassador, hôtel 5* à Crans-Montana, recherche un Chef de rang (H/F) pour compléter son équipe. Accueillir et conseiller les hôtes internationaux, servir et assurer le bon déroulement du service, tout en respectant les standards de qualité et d’hygiène.

Vous maîtrisez le français et l’anglais à l’oral et à l’écrit; une expérience en restauration haut de gamme et en service à la carte est exigée, avec une présentation irréprochable et une attitude orientée clients.

Competenze

• Apprentissage en restauration ou formation équivalente.
• Expérience en restauration haut de gamme d’au moins deux ans.
• Expérience en service à la carte.
• Maîtrise écrite et orale du français et de l’anglais; une langue supplémentaire est un atout.
• Personnalité déterminée, dynamique et ouverte.
• Bonnes capacités de communication et de vente.
• Attitude avenante et orientée clients.
• Présentation impeccable.
• Flexibilité et adaptabilité.
• Diplomatie et discrétion.

Mansioni

• Accueillir et conseiller les hôtes internationaux.
• Servir et s’occuper de la clientèle.
• Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations.
• Soutenir le supérieur sur des tâches administratives et organisationnelles.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et des standards de l’hôtel.

Conoscenze

Communication efficace

Vente

Orientation client

Présentable

Diplomatie

Discrétion

Flexibilité

Anglais courant

Formazione

Apprentissage en restauration ou équivalent

Descrizione del lavoro

Description

Pour la saison d'hiver, le Crans Ambassador, hôtel 5* à Crans-Montana recherche afin de compléter son équipe :

Chef de rang (M/F)

En étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe du restaurant, votre mission est d’accueillir, de conseiller, de servir et de vous occuper de nos hôtes internationaux, et de vous assurer du bon déroulement du service. La satisfaction de nos clients est votre priorité absolue.

Vous êtes amené à soutenir votre supérieur pour des tâches administratives et organisationnelles. En tant que Chef de rang, vous êtes en tous temps responsable de la parfaite application des standards de qualité de l’hôtel, ainsi que du respect des normes d’hygiène.

PROFIL RECHERCHÉ

• Apprentissage en restauration ou autre formation jugée équivalente
• Expérience en restauration haut de gamme d’au minimum deux ans
• Expérience en service à la carte
• Maîtrise écrite et orale du français et de l’anglais, langue supplémentaire un atout
• Personnalité déterminée, dynamique et ouverte
• Excellentes capacités de communication et de vente
• Attitude avenante et orientée clients
• Présentation impeccable
• Flexibilité et adaptabilité
• Diplomatie et discrétion