Serveurs – chefs de rang

Hotelis; Lausanne; Vor Ort; CHF 42.000 - 52.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Hotelis propose des missions temporaires pour serveurs – chefs de rang dans des hôtels et restaurants haut de gamme autour de Lausanne et l’Arc lémanique.

Vous participez à la mise en place des salles, assurez l’accueil et le service des mets et boissons selon les standards, tout en respectant les consignes des maîtres d’hôtel. Maîtrise du français et bonnes connaissances en anglais et/ou allemand requises.

Qualifikationen

• Expérience minimale de 3 ans en tant que serveur – chef de rang dans hôtels ou restauration de standing.
• Formation initiale en salle souhaitée pour le poste.
• Capacité à conseiller les clients sur les accords mets et vins et à travailler selon les standards du service.

Aufgaben

• Mise en place des salles et coordination du service lors des banquets et réceptions.
• Accueil chaleureux des convives et service des mets et boissons selon les standards en vigueur.
• Application des consignes des maîtres d’hôtel et travail en équipe avec la brigade de service.

Kenntnisse

Expérience 3 ans

Hôtellerie de standing

Anglais/Allemand

Ausbildung

Formation salle

Jobbeschreibung

Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs

Serveurs – chefs de rang (H/F)

Dans le cadre de missions temporaires régulières auprès d’hôtels et de restaurants *

Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrez la brigade de service et exécuterez les consignes des maîtres d’hôtel. Dans le cadre de banquets, services traiteur, salons de directions ou au sein de restaurants « à la carte », vous participerez à la mise en place des salles, offrirez un accueil chaleureux aux convives et assurerez le service des mets et des boissons en appliquant les standards en vigueur. Vous apporterez votre savoir-faire et votre savoir-être afin de garantir un service de grande qualité.

Vous possédez une expérience d’au minimum trois ans en tant que serveur – chef de rang auprès d’établissements hôteliers de standing ou en restauration de type gastronomique/bistronomique. Vous possédez idéalement une formation initiale en salle. De nature joviale et avenante, vous êtes organisé, rigoureux, dynamique et orienté client. A même de conseiller vos clients en matière d’accords mets et vins, vous vous exprimez parfaitement en français et possédez de bonnes connaissances en anglais et/ou en allemand. Votre sens du détail et votre aisance relationnelle font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients.

Nous vous offrons

Nous vous offrons l'occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables. Vous travaillerez régulièrement en horaires coupés ainsi que durant les weekends. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.

*En accord avec la législation sur l’obligation d’annoncer les postes vacants (Art. 53d, al. 1, let. B, OSE)

La présente annonce concerne exclusivement des missions temporaires de courtes durées. (Engagements jusqu’à 14 jours civils au maximum)

Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.

Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.

Depuis 2008, Hotelis accompagne les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel dans leurs enjeux liés au recrutement et au placement de personnel qualifié. Au travers d'Hotelis Executive, sa division spécialisée dans les fonctions d'encadrement et de direction, Hotelis intervient sur des recrutements stratégiques en s'appuyant sur une expertise sectorielle reconnue ainsi qu'une approche directe et ciblée des meilleurs talents du marché.