Chef de Partie – Großküche, Mo–Fr 6–15, Weiterbildung

Hotelis SA (Zürich); Zürich; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Arbeitszeiten 6:00–15:00 Uhr (Mo–Fr)

Freie Wochenenden

Pensionskasse

Weiterbildungsmöglichkeiten

Modernes Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Hotelis SA (Zürich) sucht eine/n Chef de Partie 100% für die Gemeinschaftsgastronomie in Zürich. Die Stelle umfasst die eigenständige Zubereitung von Mittagsmenüs, Catering und Sonderveranstaltungen in einem modernen Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, mehrjährige Erfahrung sowie Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft mit. Arbeitszeiten Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr; Wochenenden frei.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und auch im Kochen in großen Mengen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, körperliche Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sind ein Muss
• Bereitschaft Neues zu lernen
• Fließende Deutschkenntnisse und Gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt

Aufgaben

• Produktion der Speisen für den Mittagsservice, Caterings und Sonderanlässe
• Auf- und Abbau der Buffets und Essensausgabe
• Eigenen Posten organisieren, koordinieren und überwachen
• Material und Einrichtungen gemäß Vorgaben zu Gesundheit und Arbeitssicherheit nutzen
• Reinigung von Utensilien, Küchen- und Nebenräumen gemäß Plan gewährleisten
• Lagerbestände und Lieferungen kontrollieren

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Körperliche Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Lernbereitschaft

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Hotelis SA (Zürich) sucht eine/n Chef de Partie 100% für die Gemeinschaftsgastronomie in Zürich. Die Stelle umfasst die eigenständige Zubereitung von Mittagsmenüs, Catering und Sonderveranstaltungen in einem modernen Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, mehrjährige Erfahrung sowie Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft mit. Arbeitszeiten Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr; Wochenenden frei.