Chef de Partie (40–80%) – Zürich Kitchen Innovator

Westhive Coworking Ecosystem; Zürich; On-site; CHF 24,000 - 48,000; Part time

Benefits offered by this job

Planbare Arbeitszeiten

Abendveranstaltungen unter der Woche

Betriebsferien zu Weihnachten und Neuj

Offene Unternehmenskultur

Vergünstigte Verpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

Regelmäßige Teamevents

Zugang zum hauseigenen Fitnessstudio

Job summary

Westhive Kitchen in Zürich sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Partie 40%-80%. Du führst und organisierst deinen Posten, arbeitest aktiv am Mise en place mit und betreibst einen reibungslosen Küchenbetrieb.

Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre EFZ mit, hast mehrjährige Erfahrung in saisonaler Küche, beherrschst HACCP-Kenntnisse und sprichst gut Deutsch, Englisch ist von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Erfahrung in der saisonalen Küche.
• Sehr gutes Deutsch; Englisch von Vorteil.
• Sichere HACCP-Kenntnisse.
• Begeisterung für Innovation.
• Ausgeprägte Serviceorientierung und hoher Qualitätsanspruch.
• Gastgebermentalität.
• Besonderes Organisationstalent auch in hektischen Momenten.
• Professionelles Auftreten.

Responsibilities

• Führung und Organisation des eigenen Postens.
• Mise en place und Mitarbeit auf allen Posten.
• Lagerung, Warenpflege und Hygiene sicherstellen.
• HACCP-Vorgaben einhalten.
• Reibungslosen Küchenbetrieb sicherstellen.
• Angebot aktiv mitgestalten.
• Vorbereitung und Durchführung von Abend-Events.
• Inventur und Bestellungen mitarbeiten.
• Unterstützung im Spül- und Reinigungsbereich.
• Gute Abstimmung mit dem Service.

Skills

Führung

HACCP-Kenntnisse

Serviceorientierung

Gastgebermentalität

Deutschkenntnisse

Englisch von Vorteil

Education

Berufsausbildung Koch EFZ

Job description

Westhive Kitchen in Zürich sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Chef de Partie 40%-80%. Du führst und organisierst deinen Posten, arbeitest aktiv am Mise en place mit und betreibst einen reibungslosen Küchenbetrieb.

Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre EFZ mit, hast mehrjährige Erfahrung in saisonaler Küche, beherrschst HACCP-Kenntnisse und sprichst gut Deutsch, Englisch ist von Vorteil.