Chef de Partie 100% Zürich

Hotelis SA (Zürich); Zürich; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Arbeitszeiten 6:00–15:00 Uhr (Mo–Fr)

Freie Wochenenden

Pensionskasse

Weiterbildungsmöglichkeiten

Modernes Arbeitsumfeld

Job summary

Hotelis SA (Zürich) sucht eine/n Chef de Partie 100% für die Gemeinschaftsgastronomie in Zürich. Die Stelle umfasst die eigenständige Zubereitung von Mittagsmenüs, Catering und Sonderveranstaltungen in einem modernen Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, mehrjährige Erfahrung sowie Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft mit. Arbeitszeiten Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr; Wochenenden frei.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und auch im Kochen in großen Mengen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, körperliche Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sind ein Muss
• Bereitschaft Neues zu lernen
• Fließende Deutschkenntnisse und Gute Englischkenntnisse werden vorausgesetzt

Responsibilities

• Produktion der Speisen für den Mittagsservice, Caterings und Sonderanlässe
• Auf- und Abbau der Buffets und Essensausgabe
• Eigenen Posten organisieren, koordinieren und überwachen
• Material und Einrichtungen gemäß Vorgaben zu Gesundheit und Arbeitssicherheit nutzen
• Reinigung von Utensilien, Küchen- und Nebenräumen gemäß Plan gewährleisten
• Lagerbestände und Lieferungen kontrollieren

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Körperliche Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Lernbereitschaft

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch EFZ

Job description

Firmenbeschreibung

Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für Eldora in Zürich, bieten wir eine Stelle in der Gemeinschaftsgastronomie an ab November oder Dezember als:

Chef de Partie 100 %

Jobbeschreibung

• Produktion der Speisen für den Mittagsservice, Caterings und Sonderanlässe
• Auf-und Abbau der Büffets und Essensausgabe
• Eigenen Posten organisieren, koordinieren und überwachen
• Material und Einrichtungen gemäss Vorgaben zu Gesundheit und Arbeitssicherheit nutzen
• Reinigung von Utensilien, Küchen- und Nebenräumen gemäss Plan gewährleisten
• Lagerbestände und Lieferungen kontrollieren

Am Standort werden täglich über 1000 Mittagsmenüs gekocht und in moderner Arbeitsumgebung höchste Ansprüche bedient.

Gesuchtes Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und auch im Kochen in gropssen Mengen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, körperliche Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sind ein Muss
• Bereitschaft Neues zu lernen sollte gegeben sein
• Fliessende Deutschkenntnisse und Gute Englischkenntnisse werden vorrausgesetzt

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 6.00 Uhr bis 15.00 Uhr
• Wochenenden und Feiertage frei
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität in einem wertschätzendem