Chef de Partie 100%

Volkshaus Basel Betriebs AG; Basel; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Healthy Tuesday

Sweet Friday

Mitarbeiter-Rabatte

Hotelrabatte

Zusammenfassung

Volkshaus Basel Betriebs AG in Basel sucht eine/n Chef de Partie mit 100 % Einsatzbereitschaft. Sie arbeiten an einem einzigartigen Hotel- und Gastronomieprodukt, arbeiten eng mit dem Serviceteam und dem Küchenchef zusammen und übernehmen Mise en Place sowie hygienische Standards.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre (EFZ) und idealerweise erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position. Teamfähigkeit, Detailgenauigkeit und Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
• Idealerweise erste Erfahrungen in ähnlicher Position.
• Teamfähigkeit, Detailorientierung, Qualitätsbewusstsein.
• Deutschkenntnisse sicher.

Aufgaben

• Reibungslosen Produktionsablauf auf dem Posten sicherstellen.
• Abläufe hinterfragen und optimieren sowie Kommunikation mit Service-Team und Küchenchef sicherstellen.
• Standards kennen, anwenden und Mise en Place routines zügig erledigen.
• Hygienerichtlinien jederzeit einhalten.

Kenntnisse

Organisationstalent

Selbständige Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Chef de Partie 100%

Volkshaus Basel Betriebs AG Vacant since : 31.08.2026 Number of jobs : 1 4058 Basel (BS) 100% By agreement Permanent Registration requirement

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Chef de Partie 100 %

Ihre Aufgaben:

Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf auf demPosten sicher.Ihre Leidenschaft zum Beruf motiviert Sie, Abläufe zuhinterfragen und zu optimieren.Sie stellen eine optimale Kommunikation zumServiceteam und Küchenchef sicher.Unsere Standards kennen Sie aus dem Effeff und setzen diese tagtäglich um.Die täglichen Mise en Place - Arbeiten erledigen Sie im Handumdrehen.Sie halten die Hygienerichtlinien jederzeit ein.

Sie bieten uns:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.Vorzugsweise bringen Sie erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position mit.Sie sind passionierter Koch und haben ein Auge fürs Detail.Die Prädikate: Organisationstalent, selbständige Arbeitsweise und hohesQualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.Sie arbeiten gerne im Team und unterstützen in hektischen Momenten.Gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Wir bieten Ihnen:

Sie sind Teil eines einmaligen Hotel- und Gastronomieproduktes entwickelt und designed von Herzog & de MeuronEin einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und GenussEin junges, innovantes Team voller IdeenInteressante Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden HotelgruppeEine offene und wertschätzende Firmenkultur, in welcher wir uns für Diversität und Chancengleichheit einsetzen.

Unsere Benefits in der Übersicht

Ernährung: «Healthy Tuesday» mit Früchten, etc. und «Sweet Friday»Zusätzliche Freitage(1 Freitag pro Jahr ab dem fünften Jahr Betriebszugehörigkeit)Regelmässige Schulungen mit unseren Qualitätslieferanten (Wein, Kaffee, etc.)Beteiligung an Weiterbildungen (nach Absprache)Rabatte bei Partner wie Soeder, Martel Weine oder Ullrich.F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden):50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner:in und die eigenen KinderBar (nur Getränkekonsumation)50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene KonsumationHotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)Eine Übernachtung im Hotel mit Begleitperson geschenkt.Mitarbeiter;in Rate von CHF 100 exkl. FrühstückFriends & Family Rate

• Work location 4058 Basel (BS)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• More than 3 years
• Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : None

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