Chef de Partie 100%

DoN Switzerland, Boucherie de Versoix; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

DoN Switzerland, Boucherie de Versoix sucht einen Chef de Partie für die SWISS Lounges in Zürich Flughafen. Sie arbeiten selbstständig an einem eigenen Küchenposten und bereiten hochwertige Speisen für internationale Gäste zu. Präsentation, Kreativität und Qualitätsbewusstsein stehen im Vordergrund.

Sie bringen eine Kochlehre EFZ oder vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Erfahrung mit. Flexible Arbeitszeiten und Teamarbeit sind erforderlich; bei Abwesenheit der Küchenleitung übernehmen

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in ähnlicher Position.
• Freude an hochwertiger Küche und guten Produkten.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Flexibilität bei Arbeitszeiten (04:30–23:00), Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Du führst deinen eigenen Küchenposten selbstständig und mit hohem Qualitätsanspruch.
• Du bereitest hochwertige Speisen für internationale SWISS Lounge Gäste zu.
• Du sorgst für kreative, ansprechende Präsentationen deiner Gerichte.
• Du bringst Ideen bei neuen Gerichten, saisonalen Angeboten und Food-Konzepten ein.
• Du unterstützt bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung.
• Du wirkst bei Caterings, Events und besonderen Anlässen mit.
• Du gewährleistest Hygiene- und Food-Safety-Standards.
• Bei Abwesenheit der Küchenleitung übernimmst du Verantwortung.

Skills

Teamgeist

Belastbarkeit

Verantwortung übernehmen

Education

Koch/Köchin EFZ

vergleichbare Qualifikation

Job description

Chef de Partie 100%

Aufgaben:Du führst deinen eigenen Küchenposten selbstständig und mit hohem QualitätsanspruchDu bereitest hochwertige Speisen für unsere internationalen SWISS Lounge Gäste zuDu sorgst für eine kreative und ansprechende Präsentation unserer GerichteDu bringst deine Ideen bei neuen Gerichten, saisonalen Angeboten und Food-Konzepten einDu unterstützt bei Warenbestellungen und einer effizienten WarenbewirtschaftungDu wirkst bei Caterings, Events und besonderen Anlässen mitDu stellst sicher, dass Qualität, Hygiene und Food-Safety jederzeit stimmenBei Abwesenheit der Küchenleitung übernimmst du Verantwortung und sorgst für einen reibungslosen KüchenbetriebDu arbeitest eng mit einem internationalen Team zusammen und entwickelst dich fachlich wie persönlich weiter

Anforderungen:Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation.Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position.Freude an hochwertiger Küche, guten Produkten und professionellem Handwerk.Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.Teamgeist, Belastbarkeit und den Willen, Verantwortung zu übernehmen.Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 04:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)

• Work location 8060 Zürich (ZH)


• Additional information on the place of work SWISS Lounges Zürich Flughafen


• Workload 100%


• Employment start Immediately


• Employment duration Permanent


• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification unskilled


• Work experience More than 1 year


• Education No information

• German Orally : Basic knowledge Written : None


• English Orally : Basic knowledge Written : None

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