Chef de Cuisine Leader — Cuisine Créative et Équipe

Migros; Curtepy; Hybrid; CHF 80.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Congé maternité/paternité

Prévoyance Migros

Menu du midi à CHF 7.-

Remboursement formations et Cumulus

Zusammenfassung

Migros recrute un chef de cuisine expérimenté pour diriger et développer l’équipe en garantissant des plats sains et innovants, conformes aux standards HACCP et aux exigences de qualité. Vous serez chargé de l’organisation des ateliers et du contrôle des postes en production.

Le poste exige un Brevet fédéral et des compétences en management; le français est indispensable et l’allemand est souhaité. Travail en place, possibilité de télétravail jusqu’à 2 jours selon les besoins.

Qualifikationen

• Brevet fédéral de Chef/chef de cuisine requis.
• Très bonnes connaissances de français; allemand souhaité.
• Expérience démontrée dans la conduite et le développement d’équipes.

Aufgaben

• Planifier et développer l’offre selon les standards de qualité et les recettes.
• Conduire et organiser l’équipe de cuisine (6-7 personnes).
• Superviser les postes et le processus de production et assurer l’hygiène HACCP.

Kenntnisse

Français

Allemand

Ausbildung

Brevet fédéral de chef

Tools

Suite Office

SAP ERP

Jobbeschreibung

Migros recrute un chef de cuisine expérimenté pour diriger et développer l’équipe en garantissant des plats sains et innovants, conformes aux standards HACCP et aux exigences de qualité. Vous serez chargé de l’organisation des ateliers et du contrôle des postes en production.

Le poste exige un Brevet fédéral et des compétences en management; le français est indispensable et l’allemand est souhaité. Travail en place, possibilité de télétravail jusqu’à 2 jours selon les besoins.